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回答5
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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禽流感期間可以食用雞肉，但要注意雞肉的來源正規(guī)、烹飪熟透、加強防護、關(guān)注疫情、遵循衛(wèi)生原則等。 1. 來源正規(guī)：選擇經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的雞肉，從有資質(zhì)的商家購買，確保雞肉的安全性。 2. 烹飪熟透：高溫能有效殺滅禽流感病毒，烹飪雞肉時應(yīng)確保內(nèi)部溫度達到 70 攝氏度以上。 3. 加強防護：處理雞肉前后要徹底洗手，使用的廚具要清潔消毒。 4. 關(guān)注疫情：了解當(dāng)?shù)厍萘鞲械牧餍星闆r，以便及時調(diào)整飲食選擇。 5. 遵循衛(wèi)生原則：保持廚房環(huán)境清潔，生熟食物分開處理，避免交叉污染。 總之，在禽流感期間，只要我們采取正確的措施，選擇安全的雞肉并合理烹飪，是可以放心食用的。但仍需保持警惕，關(guān)注疫情動態(tài)。
2025-02-25 19:18
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回答4
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好，最近幾天研究發(fā)現(xiàn)雞和鴿子里面都含有禽流感病毒。你好，我建議你不要吃了最近，盡可能減少與禽類不必要的接觸，尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手，遠離家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。應(yīng)盡量在正規(guī)的禽類的場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品。
2015-12-30 23:55
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回答3
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李林忠 主治醫(yī)師
漢川市脈旺鎮(zhèn)衛(wèi)生院
一級
結(jié)核科
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您好，雞肉雞蛋只要煮熟了，就不會有危險，您可以正常食用雞肉和雞蛋。但您平時要注意不要接觸活禽，因為上海南京等地都在禽類體內(nèi)檢出了H7N9病毒。接觸活禽存在被感染的可能。希望我的回復(fù)能幫到您。
2015-12-30 23:12
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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根據(jù)你的所述，不用擔(dān)心，是可以吃的，不會有那么多感染的雞的建議不需其他處理，平時規(guī)律飲食，多食用蔬菜水果，按時休息，僅供參考，希望可以幫到您。
2015-12-30 17:43
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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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從你提供的信息看，這種情況也不用太擔(dān)心的，家禽攜帶禽流感的可能性是很小的，只是需要注意不能吃野禽，家禽也一定要煮熟才能吃，祝健康幸福
2015-12-30 16:50
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