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膿皰性細(xì)菌疹患者的飲食宜清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，可多食用新鮮蔬果、富含蛋白質(zhì)的食物等。包括蔬菜、水果、瘦肉、豆制品、粗糧。 1.蔬菜：如菠菜、西蘭花等，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。 2.水果：像蘋(píng)果、香蕉，含有豐富的維生素 C 和膳食纖維，促進(jìn)身體代謝。 3.瘦肉：例如雞肉、牛肉，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，利于組織修復(fù)。 4.豆制品：豆腐、豆?jié){等，富含植物蛋白和微量元素。 5.粗糧：如玉米、燕麥，富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 膿皰性細(xì)菌疹患者在飲食上要注意合理搭配，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以促進(jìn)病情的恢復(fù)。

(1)食物多樣。每餐應(yīng)包括各種蔬菜、水果、豆類(lèi)以及粗加工的主食。(2)多吃新鮮蔬菜水果。(3)以植物性食物為主。食用多種來(lái)源的淀粉或富含蛋白質(zhì)的植物性食物，盡可能少吃精加工食品，要限制糖的攝入。

魚(yú)類(lèi)和其他水產(chǎn)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，禽類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛋類(lèi)及蛋制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及畜肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；解釋了如何選擇動(dòng)物性食品、怎樣合理烹調(diào)魚(yú)、禽、蛋和瘦肉以及飽和脂肪酸與人體健康的關(guān)系，建議吃。

3)攝人足量的鉀、鈣和鎂。應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果以及牛奶、(4)提供充足的蛋白質(zhì)，尤其應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。(5)減少膳食脂肪的攝入量。脂肪攝人量應(yīng)控制在總能量的25％或更低，并少吃肥肉、葷油和甜點(diǎn)以限制飽和脂肪酸的攝入。(6)主食除米面外，多吃富含膳食纖維的各種雜糧及豆類(lèi)。