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尿酸高甚至患有痛風(fēng)的患者，在飲食方面確實(shí)需要注意。對(duì)于保健醋、菇類(lèi)、豆?jié){和豆腐是否能食用，要綜合多方面因素考慮，包括尿酸水平、病情嚴(yán)重程度、個(gè)人體質(zhì)等。 1. 保健醋：保健醋雖然呈酸性，但少量食用一般影響不大。因?yàn)槠溥M(jìn)入人體后，經(jīng)過(guò)代謝，對(duì)尿酸的影響相對(duì)較小。但大量食用可能不利于尿酸控制。 2. 菇類(lèi)：大部分菇類(lèi)屬于中等嘌呤食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)避免食用。在病情穩(wěn)定、尿酸控制較好時(shí)，可少量食用。 3. 豆?jié){和豆腐：豆?jié){和豆腐屬于豆制品，嘌呤含量相對(duì)較低。在尿酸控制穩(wěn)定時(shí)，適量食用是可以的，但不宜過(guò)量。 4. 飲食原則：總體來(lái)說(shuō)，尿酸高及痛風(fēng)患者應(yīng)遵循低嘌呤飲食原則，避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。 5. 個(gè)體差異：每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)不同，有些患者可能對(duì)某些食物特別敏感，食用后尿酸升高明顯，這種情況下就應(yīng)嚴(yán)格限制。 尿酸高及痛風(fēng)患者的飲食管理至關(guān)重要，需要根據(jù)自身情況合理選擇食物，同時(shí)定期監(jiān)測(cè)尿酸水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整治療方案。

痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的慢性代謝紊亂疾病.主要臨床特點(diǎn)是體內(nèi)尿酸產(chǎn)生過(guò)多或腎臟排泄尿酸減少，引起血中尿酸升高，形成高尿酸血癥以及反復(fù)發(fā)作的痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形等.痛風(fēng)常累及腎臟而引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸性腎結(jié)石.　　痛風(fēng)分為原發(fā)性痛風(fēng)和繼發(fā)性痛風(fēng)兩大類(lèi).原發(fā)性痛風(fēng)除少數(shù)由于遺傳原因?qū)е麦w內(nèi)某些酶缺陷外，大都病因未明，并常伴有肥胖、高脂血癥、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病及甲狀腺功能亢進(jìn)等.繼發(fā)性痛風(fēng)是繼發(fā)于白血、淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、溶血性貧血、真性紅細(xì)胞增多癥、惡性腫瘤、慢性腎功能不全、某些先天性代謝紊亂性疾病如糖原累積病I型等.某些藥物如速尿、乙胺丁醇、水楊酸類(lèi)（阿司匹林、對(duì)氨基水楊酸）及煙酸等，均可引起繼發(fā)性痛.此外，酗酒、鉛中毒、鈹中毒及乳酸中毒等也可并發(fā)繼發(fā)性痛風(fēng).臨床診療工作中習(xí)慣把"原發(fā)性"省略，我們通常所說(shuō)的"痛風(fēng)"一般都指原發(fā)性痛風(fēng)而方.治療口服別嘌呤醇，1次1-2片，禁忌酒以及其含有酒精成分的食品藥品等，禁忌海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟等，要定期復(fù)查，如繼續(xù)加重，則要早就醫(yī)