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胰腺炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)至關(guān)重要，宜選擇清淡、易消化、富含營養(yǎng)的食物，忌油膩、辛辣、刺激性食物。同時，要注意飲食規(guī)律，避免暴飲暴食。適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)有助于身體恢復(fù)。 1. 宜食食物：可選擇富含蛋白質(zhì)的食物，如魚肉、雞肉、豆腐等；多吃新鮮蔬菜，如菠菜、白菜等；適量攝入水果，如蘋果、香蕉等；主食以米粥、面條等為主。 2. 忌食食物：避免高脂食物，如油炸食品、肥肉等；遠(yuǎn)離辛辣食物，如辣椒、花椒等；忌飲酒；減少高糖食物的攝入，如糖果、糕點(diǎn)等。 3. 飲食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免過度饑餓或過飽。 4. 營養(yǎng)補(bǔ)充：可適當(dāng)補(bǔ)充維生素，如維生素 C、維生素 B 族等；適量補(bǔ)充礦物質(zhì)，如鉀、鎂等。 5. 注意事項(xiàng)：避免食用生冷食物，食物要充分煮熟；避免食用易產(chǎn)氣食物，如豆類。 總之，胰腺炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)需要長期堅(jiān)持，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于身體的恢復(fù)和病情的穩(wěn)定。同時，定期復(fù)查，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和調(diào)養(yǎng)。

你好！胰腺炎重在預(yù)防，預(yù)防的主要環(huán)節(jié)就在于注意飲食。不能酗酒，飲酒要適量。不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。已有慢性胰腺炎的人，當(dāng)然更不能這樣。而且，即使在平時也要少食多餐。每天吃4-6頓，每餐的量減少，戒油膩，戒煙酒。胰腺炎的話應(yīng)吃富含營養(yǎng)的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過飽，吃七、八分飽即可。飲食中宜少吃煎炒，多吃蒸燉，以利消化吸收。鹽也不宜多，多則增加胰腺充血水腫，故以淡食為好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。調(diào)味品不宜太酸、太辣。因?yàn)槟茉黾游敢悍置?，加重胰腺?fù)擔(dān)。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。易產(chǎn)氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。

急性胰腺炎患者應(yīng)暫時完全禁食，以避免食物和酸性胃液進(jìn)入十二指腸內(nèi)，引起對胰腺的刺激，使胰腺持續(xù)遭受破壞。待病人癥狀逐漸緩解后，可進(jìn)食無脂低蛋白流質(zhì)食物，如果汁、米湯、西紅柿汁、稀面湯等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，可改低脂流質(zhì)食物，如豬肝湯、豆?jié){、蛋清湯、豬腰湯等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)食物，每日5-6餐。基本痊愈期飲食，應(yīng)戒煙酒和刺激性的食物，同時忌食油膩性脂肪較多的食物。