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輕度萎縮性胃炎患者消化能力差，時有脹氣打嗝、腹瀉，對于牛奶、酸奶、自釀紅葡萄酒及猴頭蘑的食用有疑問。應從食物特性、胃炎影響、個人體質等方面綜合考慮，以下為詳細說明。 1. 牛奶：牛奶富含蛋白質和鈣，但其中的乳糖可能會引起脹氣。如果飲用后無不適，可適量喝溫牛奶，建議在飯后。若有腹脹，可選擇低乳糖或無乳糖牛奶。 2. 酸奶：酸奶中的益生菌有助于調節(jié)腸道菌群，但不宜空腹喝。若胃酸分泌過多，應少量飲用。 3. 自釀紅葡萄酒：不建議喝。酒精會刺激胃黏膜，加重胃炎癥狀，影響病情恢復。 4. 猴頭蘑：對胃炎有一定幫助。其含有的多糖等成分，可能有助于保護胃黏膜，但不能替代藥物治療。 5. 飲食原則：總體應遵循清淡、易消化、規(guī)律飲食，避免辛辣、油膩、生冷、刺激性食物。 總之，輕度萎縮性胃炎患者的飲食選擇要謹慎，根據(jù)自身感受調整。同時，要定期復查，關注病情變化。

1．所食食品要新鮮并富于營養(yǎng)，保證有足夠的蛋白質、維生素及鐵質攝入。按時進食，不暴飲暴食，不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品如鮮辣粉等?！　?．節(jié)制飲酒，不吸煙，以避免尼古丁對胃粘膜的損害；避免長期服用消炎止痛藥，如阿斯匹林及皮質激素類藥物等，以減少胃粘膜損害?！　?．定期檢查，必要時作胃鏡檢查?！　?．遇有癥狀加重、消瘦、厭食、黑糞等情況時應及時到醫(yī)院檢查。

胃病五養(yǎng)”:　　　　1飲食調養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情?！　?忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。　　3平心靜養(yǎng)。專家認為，胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復?！　?運動健養(yǎng)。腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發(fā)，促進身心健康。4護養(yǎng)。秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重