吃了疑似有問(wèn)題的豬肝火燒，會(huì)感染寄生蟲(chóng)嗎？
無(wú)我是保定人，今天買(mǎi)了兩個(gè)豬肉肝的火燒，吃的第一個(gè)的時(shí)候沒(méi)注意，等吃第二個(gè)的時(shí)候感覺(jué)跟吃了一嘴米似的，我馬上就吐出來(lái)了，我打開(kāi)火燒一看，里面的肝特別碎，都是一個(gè)粒一個(gè)粒的，接著我吐了好長(zhǎng)時(shí)間，吐出來(lái)不少，感覺(jué)還是沒(méi)有吐凈，請(qǐng)問(wèn)會(huì)不會(huì)感染這種寄生蟲(chóng)，我該怎么辦？
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李敏然 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染科
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食用了可能不新鮮或異常的豬肝制品后，存在感染寄生蟲(chóng)的風(fēng)險(xiǎn)，如肝吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。但感染與否還受豬肝來(lái)源、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)、攝入量、后續(xù)處理等因素影響。 1.豬肝來(lái)源：如果豬肝來(lái)自未經(jīng)嚴(yán)格檢疫的渠道，攜帶寄生蟲(chóng)卵的可能性較大。 2.烹飪方式：若烹飪未達(dá)到足夠的溫度和時(shí)間，不足以殺滅寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵。 3.個(gè)人體質(zhì)：免疫力較弱的人更容易受到寄生蟲(chóng)感染。 4.攝入量：攝入較多異常豬肝，感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)增加。 5.后續(xù)處理：及時(shí)催吐、清潔口腔等措施能一定程度減少感染機(jī)會(huì)。 總之，在食用可疑食物后，應(yīng)密切觀察自身癥狀，如出現(xiàn)發(fā)熱、腹痛、腹瀉、黃疸等不適，要及時(shí)就醫(yī)?？蛇M(jìn)行糞便檢查、血液檢查等以明確是否感染寄生蟲(chóng)。同時(shí)，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食材，并確保食物充分煮熟。
2025-03-04 21:10
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回答4
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孔書(shū)雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好你說(shuō)的情況沒(méi)有關(guān)系的，米豬肉指的是感染了豬肉絳蟲(chóng)病豬肉，主要是因?yàn)樨i吃了含有豬肉絳蟲(chóng)卵的東西造成的！卵在豬體內(nèi)孵化后主要寄生在豬的肌肉內(nèi)學(xué)名叫做囊尾蚴，也就是我們常說(shuō)的瘦肉，不寄生在肝臟里。所以說(shuō)你看到的那些顆粒應(yīng)該不是！而且囊尾蚴耐高溫的能力是很有限的，一般即使是真的米豬肉在完全煮熟的情況下也是安全的，比如米豬肉國(guó)家是允許用來(lái)做一些火腿腸之類(lèi)的。祝好！
2016-01-04 08:45
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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王海龍 醫(yī)師
邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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你好，你說(shuō)的情況沒(méi)有關(guān)系的，米豬肉指的是感染了豬肉絳蟲(chóng)病豬肉，主要是因?yàn)樨i吃了含有豬肉絳蟲(chóng)卵的東西造成的！卵在豬體內(nèi)孵化后主要寄生在豬的肌肉內(nèi)學(xué)名叫做囊尾蚴，也就是我們常說(shuō)的瘦肉，不會(huì)寄生在肝臟里。所以說(shuō)你看到的那些顆粒應(yīng)該不是！而且囊尾蚴耐高溫的能力是很有限的，一般即使是真的米豬肉在完全煮熟的情況下也是安全的，比如米豬肉國(guó)家是允許用來(lái)做一些火腿腸之類(lèi)的。祝好！
2016-01-04 07:01
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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你好根據(jù)你的描述你身上的東西應(yīng)該是脂肪瘤吧你好你的身體胖嗎。建議你到醫(yī)院檢查一下，讓大夫給你看看，確診一下
2016-01-04 01:23
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回答1
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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只要是煮熟了的，是不會(huì)有問(wèn)題的。你這個(gè)情況是煮熟了的，應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。
2016-01-03 23:55
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其他網(wǎng)友提過(guò)類(lèi)似問(wèn)題，你可能感興趣
針對(duì)上述提問(wèn)，推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是寄生蟲(chóng)病? 寄生蟲(chóng)病(parasitic diseases)是小兒時(shí)期最常見(jiàn)的一類(lèi)疾病，尤其在我國(guó)廣大的農(nóng)村，此病更為常見(jiàn)。按寄生的部位分可分為體內(nèi)寄生蟲(chóng)病和體外寄生蟲(chóng)病。體內(nèi)寄生蟲(chóng)指暫時(shí)或永久寄生在宿主體內(nèi)器官、組織或血液中的寄生蟲(chóng)，包括原蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)(線蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、吸蟲(chóng)等)和少數(shù)昆蟲(chóng)。體外寄生蟲(chóng)在人類(lèi)最常見(jiàn)的感染是陰虱和疥螨。 查看全文»
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