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慢性萎縮性胃炎、高位胃體潰瘍且有十幾年糖尿病史的患者，飲食調(diào)理需注意食物選擇、進餐規(guī)律、營養(yǎng)均衡、控制食量、避免刺激等。 1.食物選擇：多吃易消化、富含營養(yǎng)的食物，如魚肉、雞肉、蛋類、新鮮蔬菜。避免粗糙、堅硬、油膩及辛辣食物。 2.進餐規(guī)律：定時定量，每日可安排 4-5 餐，避免饑一頓飽一頓。 3.營養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理攝入。 4.控制食量：每餐七八分飽，避免暴飲暴食，防止加重胃腸負擔。 5.避免刺激：不飲酒、不喝濃茶和濃咖啡，減少對胃黏膜的刺激。 6.注意血糖：選擇升糖指數(shù)低的食物，如蕎麥、燕麥等，防止血糖波動。 總之，飲食調(diào)理對于控制病情非常重要，患者需長期堅持健康的飲食習慣，如有不適，及時就醫(yī)。

1、少量多餐，每日6餐，選擇易消化的食物?？蛇m量增加醋調(diào)味并助消化。2、進食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌。3、食用流食。對于急性胃炎。應去除病因，臥床休息，禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食，對有出血者，予以止血治療。吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。4、細嚼慢咽助消化，應該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，用餐時避免有壓力。5、飲食有規(guī)律，有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應避免暴飲暴食。

忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸，最好避免食用。高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應避免這些食物。

病情分析：1.少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物.可適量增加醋調(diào)味并助消化.　　2.進食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鐵豐富的食物.進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄,油菜,菠菜,胡蘿卜等.進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌.　　3.限制含堿多的面條,饅頭,奶油,黃油等能中和胃酸分泌的食物.

飲食要少食多餐，加胃蛋白酶、稀鹽酸。忌生硬辛辣食物。