雞蛋和糖精同時(shí)吃會(huì)中毒甚至死人嗎?
醫(yī)生請(qǐng)問你,我的一個(gè)朋友說,雞蛋和糖精不能同時(shí)吃,吃了會(huì)中毒的,嚴(yán)重的會(huì)死人的,他說的對(duì)嗎?真的會(huì)死人嗎?我只是好奇的.
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回答5
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葉燁 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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雞蛋和糖精同時(shí)食用可能會(huì)對(duì)健康造成不良影響,但并非一定會(huì)中毒甚至導(dǎo)致死亡。這取決于攝入量、個(gè)體差異、身體狀況等多種因素。 1. 化學(xué)成分:糖精是一種人工合成甜味劑,其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特殊。雞蛋富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。兩者在特定條件下可能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 2. 攝入量:少量同時(shí)攝入可能影響較小,但大量食用則增加風(fēng)險(xiǎn)。 3. 個(gè)體差異:不同人的身體代謝和解毒能力不同,有些人可能更敏感。 4. 腸胃狀況:腸胃功能較弱的人,同時(shí)食用可能更容易出現(xiàn)不適。 5. 食用環(huán)境:若同時(shí)食用時(shí)還存在其他不利因素,如飲食不潔、過度勞累等,也可能加重不良反應(yīng)。 總之,雖然雞蛋和糖精同時(shí)食用不一定必然導(dǎo)致中毒和死亡,但為了保險(xiǎn)起見,不建議這樣搭配食用。保持健康的飲食習(xí)慣,選擇天然、安全的食材組合更為重要。
2025-03-06 12:48
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回答4
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):您好:雞蛋與糖精搭配吃,問題出在糖精的身上,糖精只是有甜度。沒有任何食用價(jià)值,反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。我國政府也采取壓減糖精政策,并規(guī)定不允許在嬰兒食品中使用。所以,任何食物與糖精搭配都是不可取的。
2016-01-06 23:07
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回答3
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級(jí)
內(nèi)科
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健康指導(dǎo):目前還沒有更確切的實(shí)驗(yàn)來證明有毒,部分資料上有寫經(jīng)加熱的雞蛋中的氨基酸與糖之間會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種叫氨基賴氨酸的化合物,破壞了雞蛋中的氨基酸成分,所產(chǎn)生的化合物有毒,而服用多了可導(dǎo)致惡心,嘔吐,甚至生命危險(xiǎn),不過吃一點(diǎn)點(diǎn)還是沒問題的!
2016-01-06 20:32
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回答2
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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你朋友的說法應(yīng)該是沒有科學(xué)依據(jù)的,雞蛋含有較高的蛋白質(zhì),是人體必需的營養(yǎng)食品,和糖精一般不會(huì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。糖精對(duì)人體幾乎沒有什么營養(yǎng)價(jià)值,只是可以調(diào)節(jié)人的口味,建議日常生活中盡量減少糖精的食用。
2016-01-06 20:15
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好,糖精屬于化學(xué)成分,盡量少服用,雞蛋和糖精一般不能加熱一起吃,經(jīng)加熱兩者會(huì)生成一種叫糖基賴氨酸的化合物,某些人會(huì)出現(xiàn)一些中毒的癥狀,比如說惡心、嘔吐、頭暈等。由于人體體質(zhì)不盡相同,出現(xiàn)的癥狀也不同,建議盡量不要這樣食用。
2016-01-06 18:31
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體,達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類:①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動(dòng)植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類,主要由接觸毒物的劑量和時(shí)間決定。短時(shí)間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒,發(fā)病急驟,癥狀嚴(yán)重,變化迅速,如不積極治療,可危及生命。長時(shí)間吸收小量毒物可引起慢性中毒,起病較緩,病程較長,缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo),容易誤診和漏診。 查看全文»
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