隔夜生豆?jié){煮熟后孕婦和常人能否飲用？
昨天磨好了生豆?jié){放在冰箱里隔了一夜，今天才有時(shí)間把生豆?jié){煮熟，請(qǐng)問(wèn)這樣的豆?jié){孕婦跟平常人能喝嗎?
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回答5
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳宏武 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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隔夜生豆?jié){煮熟后，孕婦和常人能否飲用需要綜合考慮多個(gè)因素，如豆?jié){的保存條件、變質(zhì)情況、個(gè)人體質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)流失以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。 1.保存條件：若豆?jié){放在密封且干凈的容器中，于冰箱冷藏，變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 2.變質(zhì)情況：通過(guò)觀察豆?jié){的色澤、氣味和口感，判斷是否變質(zhì)。變質(zhì)的豆?jié){可能有異味、渾濁或沉淀。 3.個(gè)人體質(zhì)：部分人腸胃較敏感，即使豆?jié){未變質(zhì)，飲用后也可能出現(xiàn)不適。 4.營(yíng)養(yǎng)流失：隔夜存放可能導(dǎo)致部分營(yíng)養(yǎng)成分流失，如維生素等。 5.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的豆?jié){，飲用相對(duì)安全。 總體而言，若保存得當(dāng)且未變質(zhì)，孕婦和常人可以適量飲用隔夜煮熟的豆?jié){，但仍需謹(jǐn)慎。若飲用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-06 12:03
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回答4
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，像你所說(shuō)的這種情況，在懷孕期間是可以喝的建議你在懷孕期間要注意多休息，不做劇烈運(yùn)動(dòng)，保持心情愉快，營(yíng)養(yǎng)合理，定期做好孕期檢查
2016-01-07 08:38
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回答3
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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現(xiàn)在是冬天，溫度較低，且磨出來(lái)的豆?jié){是生豆?jié){，放在冰箱里，還沒(méi)有加熱煮熟，這樣是不會(huì)壞的。這樣的豆?jié){孕婦和正常人是可以喝的，適當(dāng)喝豆?jié){有利于健康的，但既然有條件，盡量喝當(dāng)天磨的豆?jié){，那樣更新鮮些。醫(yī)生詢問(wèn)：
2016-01-06 17:01
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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你好這樣的豆?jié){因?yàn)檫^(guò)夜了雖然在冰箱里放著和剛剛炸好的豆?jié){性質(zhì)肯定不一樣了最好還是少喝你好我建議孕婦還是喝不得的很容易壞肚子的要喝就喝新鮮的豆?jié){這樣也能保證質(zhì)量
2016-01-06 16:24
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回答1
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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你好，只要豆?jié){沒(méi)有變質(zhì)，煮熟后喝了沒(méi)有異常感覺(jué)，沒(méi)不會(huì)有影響寶寶發(fā)育建議你，孕期最好喝新鮮的豆?jié){，吃新鮮的蔬菜水果，綠色食物，有利于胎兒健康發(fā)育
2016-01-06 15:02
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