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胃腸型食物中毒通常由細菌、病毒、真菌、寄生蟲感染及化學物質(zhì)所致，包括金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、諾如病毒、黃曲霉、蛔蟲、亞硝酸鹽等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
1.細菌感染：如金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等，它們產(chǎn)生的毒素會引發(fā)中毒癥狀。
2.病毒感染：常見的諾如病毒可通過污染的食物傳播，導致胃腸癥狀。
3.真菌感染：黃曲霉等真菌產(chǎn)生的毒素被攝入后可能引起中毒。
4.寄生蟲感染：蛔蟲等寄生蟲污染食物，進入人體后引發(fā)病癥。
5.化學物質(zhì)：亞硝酸鹽等化學物質(zhì)若存在于食物中，被誤食會導致中毒。
了解胃腸型食物中毒的病因有助于預防此類情況的發(fā)生，一旦出現(xiàn)癥狀應及時就醫(yī)。

你好，根據(jù)以上描述應該是得了胃腸型食物中毒你好，傳染源帶菌的動物如家畜、家禽及其蛋品、魚類及野生動物為本病主要傳染源，患者帶菌時間較短，做為傳染源意義不大。

你好，胃腸型食物中毒常因食物采購疏忽、保存不好、烹調(diào)不當、生熟刀板不分或剩余物處理不當而引起。節(jié)日會餐時、飲食衛(wèi)生監(jiān)督不嚴，尤易發(fā)生食物中毒。