姜蒜檸檬蘋果醋加蜂蜜熬制變綠能否使用
姜蒜檸檬蘋果醋,加蜂蜜一起熬，變綠了，能用嗎想得到怎樣的幫助：姜蒜檸檬蘋果醋,加蜂蜜一起熬，變綠了，能用嗎
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回答4
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)內(nèi)科
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姜蒜檸檬蘋果醋加蜂蜜一起熬制后變綠，一般不建議使用。這可能是由于多種原因?qū)е碌?，比如成分間的化學反應、微生物污染等。 1. 化學反應：姜蒜、檸檬、蘋果醋和蜂蜜中的某些成分在熬制過程中可能發(fā)生復雜的化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)導致顏色變化，這些新物質(zhì)的安全性難以確定。 2. 微生物污染：熬制過程中如果操作不當，可能引入微生物，其生長繁殖可能導致顏色改變，同時還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。 3. 營養(yǎng)成分破壞：長時間熬制或不當?shù)陌局茥l件可能破壞其中的營養(yǎng)成分，使其失去原有的營養(yǎng)價值。 4. 變質(zhì)風險：顏色的改變可能是食物變質(zhì)的一個信號，食用變質(zhì)食物可能引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等。 5. 口感變化：即使沒有危害，變綠也可能意味著口感變差，影響食用體驗。 總之，為了確保飲食安全和健康，對于姜蒜檸檬蘋果醋加蜂蜜熬制后變綠的情況，最好不要使用。
2025-03-09 16:11
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回答3
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薛祖洋 醫(yī)師
冠縣人民醫(yī)院
二級甲等
兒科
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健康指導：一般不要一起用，容易互相氧化，失去功效?？梢苑珠_來吃，蒜汁一種、姜汁一種、檸檬汁一種、醋加蜂蜜一種，分不同時段飲用。
2016-01-08 17:15
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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健康指導：這些東西放在一起熬會產(chǎn)生化學反應，會破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)，所以最好不要一起使用?？梢苑殖?種食物分別在4個時段飲用。如姜汁在早上使用，檸檬加蜂蜜在上午使用，蘋果醋在下午使用，蒜汁在晚飯后使用。
2016-01-08 14:21
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好你這個情況應該是不能用的，建議你咨詢一下營養(yǎng)師因為這些東西可能會產(chǎn)生化學反應建議你不要用
2016-01-08 04:27
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