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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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潘興飛 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
感染疾病科
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肺水腫和結(jié)核患者在飲食補(bǔ)充營養(yǎng)時，選擇母雞或公雞并非關(guān)鍵，關(guān)鍵在于食物的烹飪方式、患者的個體情況、營養(yǎng)均衡、飲食禁忌以及病情控制等。 1.烹飪方式：應(yīng)選擇清淡的烹飪方法，如清蒸、煮湯，避免油炸、辛辣等刺激性處理。 2.個體情況：若患者消化功能較弱，可選擇肉質(zhì)更嫩的母雞；若患者體質(zhì)較好，公雞母雞均可。 3.營養(yǎng)均衡：無論選擇哪種雞，都應(yīng)搭配蔬菜、水果等，保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等全面攝入。 4.飲食禁忌：避免食用高鹽、高脂的部分，如雞皮。 5.病情控制：病情穩(wěn)定時適當(dāng)食用，病情嚴(yán)重時需遵循醫(yī)生建議控制飲食。 總之，肺水腫和結(jié)核患者補(bǔ)身體，母雞和公雞不是重點，重點是綜合考慮上述因素，合理安排飲食，以促進(jìn)身體恢復(fù)。
2025-03-07 02:00
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回答1
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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您還是可以食用老母雞的，對于補(bǔ)養(yǎng)還是很有作用的，祝您身體健康！
2016-01-09 05:42
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