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皮肌炎患者的飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡、增強(qiáng)免疫力，以下是一份可供參考的營(yíng)養(yǎng)餐單，包括主食選擇、蛋白質(zhì)攝入、蔬果搭配、脂肪攝取、微量元素補(bǔ)充等。 1. 主食選擇：應(yīng)以粗糧為主，如糙米、玉米、燕麥等，富含膳食纖維，有助于消化。 2. 蛋白質(zhì)攝入：優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉（雞肉、牛肉）、魚類（三文魚、鱈魚）、蛋類、豆類及豆制品。 3. 蔬果搭配：多吃富含維生素 C 的水果（橙子、草莓、獼猴桃）和蔬菜（西蘭花、菠菜、青椒），增強(qiáng)免疫力。 4. 脂肪攝?。哼x擇不飽和脂肪酸豐富的食物，如橄欖油、亞麻籽油、堅(jiān)果等。 5. 微量元素補(bǔ)充：適當(dāng)攝入富含鋅（牡蠣、瘦肉）、硒（蝦、蘑菇）的食物。 總之，皮肌炎患者的飲食要多樣化，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，根據(jù)自身病情和身體狀況合理調(diào)整飲食。

健康指導(dǎo)：您好，皮肌炎是一種主要累及橫紋肌，以淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)為主的非化膿性炎癥病變，可伴有或不伴有多種皮膚損害。臨床上以對(duì)稱性肢帶肌、頸肌及咽肌無(wú)力為特征。建議您適宜吃胡蘿卜，南瓜，菠蘿，葡萄。忌吃火腿腸，蝦米，香菜，芥菜，茴香等。

1.合理安排飲食,保證充分的維生素和蛋白攝入.2.忌食肥甘厚味,生冷,辛辣之品,以免傷脾化濕.3.臨床藥膳療法通常以補(bǔ)益為主,健脾補(bǔ)腎,可作為飲食的藥物有山藥,薏苡仁,土茯苓,冬蟲夏草,當(dāng)歸,枸杞子,阿膠,靈芝,紫河車等.這些刺激性食物和"發(fā)物"最好是別吃.1）對(duì)多發(fā)性肌炎和皮肌炎患者的飲食條理應(yīng)高熱量,高蛋白,易消化,并含有豐富維生素為原則.忌生冷,油膩,甜粘之品,少食辛辣刺激性食物,戒煙.2）可結(jié)合舌苔變化調(diào)節(jié)飲食,如：舌苔薄白,引適應(yīng)以選配溫性的食物,如姜茶,姜糖湯,姜皮湯;舌苔薄黃,示有熱象,則飲食宜清淡,選配冬瓜湯,綠豆湯,番茄和綠葉菜湯,并宜忌油膩葷菜.3）發(fā)熱期間食欲很差,服用抗風(fēng)濕藥物也會(huì)引起胃腸道反應(yīng),不思飲食,應(yīng)以清淡為主,宜給半流質(zhì),如面條,更米,大米粥等,多食新鮮水果,新鮮蔬菜等,多飲清涼飲料,以生津止渴,補(bǔ)充體液.4）對(duì)有消化道潰瘍或藥物引起的胃腸損害的病人,選用食物要煮爛,使之易消化,以減輕胃腸負(fù)擔(dān).僅以關(guān)節(jié)局部癥狀為主,不發(fā)熱,亦無(wú)脾胃癥狀者,飲食可隨意,無(wú)許多加限制.對(duì)已服用激素等西藥的患者,切勿自己停減激素,請(qǐng)?jiān)趯＜抑笇?dǎo)下逐漸減量.用藥禁忌：1.酒,海鮮,羊肉,狗肉,辣椒,茶葉,辛辣刺激性食物；含防腐劑和添加劑的所有食品,如方便面,罐頭,飲料等,.患者應(yīng)避陽(yáng)光,避寒冷,不用青霉素和磺胺類藥物.2.牛奶,綠豆,未煮熟的雞蛋等不能和中藥同時(shí)服用,間隔30分鐘后可以服用.