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乙肝病毒攜帶者在飲食方面需要注意，適合吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維且清淡易消化的食物，如魚肉、新鮮蔬果、粗糧等。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白類：像魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類及豆制品，能提供身體所需的氨基酸，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 2. 新鮮蔬果類：蔬菜如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，水果如蘋果、香蕉、橙子等，富含維生素和礦物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。 3. 粗糧類：如玉米、燕麥、蕎麥等，富含膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。 4. 菌菇類：香菇、木耳等，含有多糖類物質(zhì)，有助于提高機(jī)體免疫功能。 5. 低脂奶類：如低脂牛奶、酸奶，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。 總之，乙肝病毒攜帶者要保持飲食均衡，多樣化，避免食用油膩、辛辣、腌制、霉變的食物，同時定期復(fù)查，關(guān)注肝臟健康。