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老年人骨折手術(shù)后恢復(fù)期的飲食，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，包括攝入充足蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。要多吃易消化食物，避免油膩辛辣?？蛇m當(dāng)增加鈣的攝入，燉湯時選擇合適食材。 1.蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有助于傷口愈合和身體恢復(fù)，如雞肉、魚肉、蛋類、豆類等。 2.維生素：新鮮蔬菜和水果富含維生素 C、維生素 D 等，如橙子、獼猴桃、菠菜等，能促進鈣吸收和骨骼修復(fù)。 3.礦物質(zhì)：增加鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)的攝入，如牛奶、豆制品、堅果。 4.易消化食物：選擇米粥、面條等易消化的主食，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。 5.燉湯食材：燉湯時可加入枸杞、紅棗、山藥等，滋補身體。 6.避免食物：少吃辛辣、油膩、生冷食物，避免影響恢復(fù)。 總之，老年人骨折手術(shù)后的飲食要多樣化，保證營養(yǎng)充足，同時要根據(jù)個人身體狀況和口味進行適當(dāng)調(diào)整，促進身體盡快康復(fù)。

根據(jù)你的描述，對于老年人飲食宜清淡，避免油膩及辛辣食物，不宜進食海鮮及韭菜等辛發(fā)食品，多食用含蛋白質(zhì)高的食品。宜進食海鮮及韭菜等辛發(fā)食品，多食用含蛋白質(zhì)高的食品。

指導(dǎo)意見建議服用有激發(fā)骨細(xì)胞快速生長功能的接骨中藥能夠幫助快速打通骨髓孔,使骨與骨細(xì)胞快速連接到一起,能促進體內(nèi)氧化和還原作用,并維持結(jié)締組織正常功能,增大肌體纖維連接,促進傷口愈合,加快血液循環(huán),加快骨痂快速形成.從骨內(nèi)向外連接固定,3天止痛消腫,使骨折處骨痂堅硬牢固,在最短的時間修復(fù)破壞的組織,在最短的時間康復(fù).生活護理為了你早日康復(fù)，在恢復(fù)過程中不要吃生冷、刺激、茶葉（容易造成骨質(zhì)疏松)、豬肉(太寒容易控制血液循環(huán)對愈合不利）、白酒、飲料（容易造成骨質(zhì)疏松）以免留下后遺癥。

你好，根據(jù)你的描述，你媽媽的情況是骨折手術(shù)后．由于你媽媽有糖尿病，在飲食上首先必須是糖尿病飲食，也就是低糖或者是無糖飲食，建議少吃多餐，不要吃水果，含糖比較多的食物．為了更好的促進骨折的愈合，在飲食上：早期（一般是手術(shù)后２周內(nèi)）不要吃過于大補的東西，以清談為主，比如如蔬菜、蛋類、豆制品、魚湯、瘦肉等．中期（2-4周）飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。后期（5周以上）：治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運動，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌。

您好，“民以食為天”，骨折老年人手術(shù)后也一樣。讓骨折術(shù)后老年人吃好，是家庭護理中很重要的一條。1.老年人骨折術(shù)后需要補充鋅、鐵、錳等微量元素。這幾種元素，有的參與組成人體代謝活動中的酶，有的是合成骨膠原和肌紅蛋白的原料。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，骨折病人可適當(dāng)多吃。除此以外，也可服用含有這些物質(zhì)的藥物。2.忌盲目補充鈣質(zhì)：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。