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胰腺炎患者在家療養(yǎng)期間，能否吃水果取決于病情的恢復(fù)情況。一般來說，在病情穩(wěn)定、癥狀緩解后可以適量吃一些水果，但要注意選擇合適的種類和食用方式。同時(shí)，要避免食用某些可能加重病情的食物。 1. 病情穩(wěn)定：如果胰腺炎癥狀明顯緩解，如腹痛減輕、淀粉酶指標(biāo)下降，可少量嘗試低酸性、易消化的水果，如香蕉、蘋果泥等。 2. 水果選擇：避免高酸性水果，如山楂、楊梅等，以防刺激胰腺分泌。 3. 食用方式：建議將水果切成小塊或做成水果泥，便于消化，且一次不宜吃太多。 4. 避免食物：不能吃油膩的食物，如油炸食品、肥肉；辛辣食物，如辣椒、花椒；酒精及含酒精的飲料。 5. 注意事項(xiàng)：即使能吃水果，也要密切觀察身體反應(yīng)，如有不適，應(yīng)立即停止食用。 總之，胰腺炎患者在家療養(yǎng)期間的飲食需要格外注意，水果的食用要謹(jǐn)慎選擇和控制。如果對(duì)飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生以獲得更專業(yè)的指導(dǎo)。

胰腺炎能吃水果恢復(fù)期只要不是特甜、太酸的水果少量多次是沒有問題的。胰腺主要分泌胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰島素分別參與碳水化合物、脂肪、糖的代謝，為了使胰腺得到充分休息，就應(yīng)減少高含這類東西的食品的攝入，多說一句，恢復(fù)期主要在飲食上一定要清淡，不能暴飲、暴食、禁大魚、大肉、大油、高脂、高膽固醇、油煎油炸食物、酒類。而且胰腺炎恢復(fù)期要盡量長(zhǎng)一點(diǎn)，再發(fā)了處理會(huì)更困難，危險(xiǎn)性也增高！

嚴(yán)禁酒,吃低脂飲酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性發(fā)作或遷延難愈的重要原因,因此一定要禁酒,禁吃大肥大肉.有因暴飲暴食引起壞死性胰腺炎而喪命者。富營(yíng)養(yǎng),食勿飽慢性胰腺炎易脂瀉（稍吃油葷即腹瀉）,加之長(zhǎng)期難以根治,故患者易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,如魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃,但每頓不能過飽,吃七,八分飽即可.（若合并有糖尿病者,則應(yīng)適當(dāng)控制碳水化合物的攝入）.