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患食管癌后飲食選擇有哪些注意事項(xiàng)

2025-03-11 13:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食管癌

問(wèn)題：

年輕時(shí)候，吃東西不知道篩選，碰到什么好吃的，就各種吃啊喝啊的，現(xiàn)在去醫(yī)院檢查被確認(rèn)為患上了食管癌，但由于我特別喜歡吃東西，但又不知道我現(xiàn)在能吃那些東西

回答2
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李曙平主任醫(yī)師

肇慶市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

腫瘤綜合治療區(qū)

患食管癌后，飲食方面需要特別注意，包括食物質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)均衡、溫度適宜、避免刺激性食物、控制食量等。 1. 食物質(zhì)地：宜選擇軟爛、易消化的食物，如粥、湯、蒸蛋等，避免粗糙、堅(jiān)硬的食物，以防損傷食管。 2. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可多吃魚(yú)肉、雞肉、蔬菜、水果等。 3. 溫度適宜：食物溫度不宜過(guò)高或過(guò)低，以免刺激食管。 4. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、過(guò)酸、過(guò)甜食物的攝入，如辣椒、油炸食品、醋、糖果等。 5. 控制食量：少食多餐，避免暴飲暴食，減輕食管負(fù)擔(dān)。總之，食管癌患者要重視飲食調(diào)整，遵循上述原則，有助于改善營(yíng)養(yǎng)狀況，提高生活質(zhì)量。
2025-03-12 08:59

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回答1
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劉浩慶醫(yī)師

肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

一級(jí)

全科

勻漿膳食的熱能和營(yíng)養(yǎng)要求可根據(jù)病情和個(gè)人的飲食習(xí)慣自行配制多種配方，可選擇米飯、粥、面條、饅頭、雞蛋、魚(yú)、蝦、雞肉、瘦肉、豬肝、白菜、胡蘿卜、油菜、白蘿卜、冬瓜、土豆，以及適量的牛奶，豆?jié){、豆腐、豆干等食品。配制的方法也非常簡(jiǎn)單，例如，將雞肉、瘦肉、魚(yú)、蝦、蔬菜等，必須先洗干凈后，去骨、去皮、去刺，切成小塊煮熟或炒熟，饅頭去掉外皮，雞蛋煮熟去殼分成塊，
2016-01-12 05:30

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什么是食管癌? 　　食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國(guó)的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬(wàn)人死于食管癌，我國(guó)每年死亡達(dá)15萬(wàn)余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國(guó)以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。查看全文»

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