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回答4
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)內科
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喝蜂蜜水時，建議用溫水沖泡，主要原因有保護營養(yǎng)成分、口感適宜、利于吸收、減少刺激、方便溶解等。 1.保護營養(yǎng)成分：蜂蜜中含有多種維生素、酶類等營養(yǎng)物質，開水沖泡會破壞這些成分，溫水則能較好地保留。 2.口感適宜：溫水沖調的蜂蜜水口感醇厚，甜味適中，開水沖調可能會使味道變酸。 3.利于吸收：溫水能使蜂蜜中的營養(yǎng)更易被人體吸收，發(fā)揮其保健作用。 4.減少刺激：開水可能刺激胃腸道黏膜，溫水相對溫和，減少胃腸道不適。 5.方便溶解：溫水能使蜂蜜充分溶解，不會出現(xiàn)沉淀或結塊現(xiàn)象。 綜上所述，為了最大程度地獲取蜂蜜的營養(yǎng)和保持良好的口感，沖調蜂蜜水應選擇溫水。
2025-03-13 01:45
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回答3
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內科
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健康指導：您好，蜂蜜是不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，而失去營養(yǎng)價值的。建議蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，可用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱。還可達到潤腸通便的作用。
2016-01-12 22:43
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院
一級
內科
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用溫水之所以用溫水是因為水溫過高超過60攝氏度造成蜂蜜內多種成分的散失,例如維生素會被分解,蛋白質會變性等.冷水則不容易將蜂蜜化開所以用溫水.另外蜂蜜最佳的使用方法是用水沖服,所謂沖服就是直接吃一口蜂蜜.然后把它像藥丸一樣,用水吞下去.這樣可以避免一些極性較高的營養(yǎng)成分不會在水分子作用下失活.
2016-01-12 15:44
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回答1
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導：蜂蜜中含有非常豐富的碳水化合物礦物質元素以及維生素還含有一些活性的有益成分，有助于提高身體的免疫力對抗體內的自由基，延緩衰老，但是呢蜂蜜的飲用建議你使用溫水沖服有助于避免其中有效成分的破壞，
2016-01-12 08:20
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