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回答3
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丁街生 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
皮膚性病科
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剛買的豬肉表皮有紅色斑點和淡黃點，可能是正?，F(xiàn)象，也可能是豬肉存在問題。如運輸中的碰撞、生豬的皮膚病、寄生蟲感染、豬肉變質(zhì)、注水等。 1.運輸碰撞：在運輸和處理過程中，豬肉可能會受到碰撞和擠壓，導(dǎo)致表皮出現(xiàn)紅斑點，這種情況豬肉一般可食用。 2.生豬皮膚?。荷i患有某些皮膚病，可能使豬肉表皮出現(xiàn)異常斑點，此類豬肉不建議食用。 3.寄生蟲感染：若豬肉被寄生蟲感染，會有斑點，不能食用。 4.豬肉變質(zhì)：變質(zhì)的豬肉會產(chǎn)生斑點，伴有異味，不可食用。 5.注水：注水豬肉可能出現(xiàn)淡黃點，質(zhì)量難以保證，不建議食用。 為了確保食品安全，購買豬肉時應(yīng)選擇正規(guī)渠道，仔細觀察豬肉的外觀、氣味等。如發(fā)現(xiàn)有異常斑點，最好謹慎食用或咨詢專業(yè)人員。
2025-03-13 05:53
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回答2
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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健康指導(dǎo)：您好，根據(jù)你說的情況來看，應(yīng)該是殺豬放血的問題或者豬生病導(dǎo)致的，吃的時候可以選擇不吃豬皮或者高溫做，可以殺菌，以后買豬肉的時候，一定要到正規(guī)的專門賣肉的店鋪或者大商場的專柜買，那些是經(jīng)過檢測的，還安全點
2016-01-13 06:07
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回答1
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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你好建議您為了自己的健康,建議您最好是不要食用,注意清潔衛(wèi)生
2016-01-13 05:31
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