中藥熬好后能放冰箱冷凍嗎
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回答1
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梁子敬 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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中藥熬好后一般不建議放在冰箱中冷凍，原因包括影響藥效、改變質(zhì)地、滋生細(xì)菌、增加解凍時(shí)間、可能造成容器損壞等。 1. 影響藥效：冷凍可能導(dǎo)致部分中藥成分的活性降低，從而影響藥物的治療效果。 2. 改變質(zhì)地：冷凍后的藥液在解凍時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)分層、沉淀等質(zhì)地變化，影響藥液的均勻性。 3. 滋生細(xì)菌：雖然冷凍能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，但解凍過(guò)程中易給細(xì)菌繁殖創(chuàng)造條件。 4. 增加解凍時(shí)間：使用時(shí)需較長(zhǎng)時(shí)間解凍，不方便及時(shí)服用。 5. 可能造成容器損壞：藥液冷凍膨脹可能使容器破裂。 為了保證中藥的藥效和安全性，熬好的中藥最好密封后放在冰箱冷藏室保存，且保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
2025-03-13 06:40
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