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燒肉時(shí)殺死絳蟲和絳蟲卵所需的時(shí)間受多種因素影響，如肉的種類、肉塊大小、燒肉溫度、燒肉方式、絳蟲和絳蟲卵的數(shù)量等。 1.肉的種類：不同種類的肉，其肉質(zhì)和結(jié)構(gòu)有所不同。例如豬肉和牛肉，豬肉相對(duì)較嫩，所需時(shí)間可能較短；牛肉纖維較粗，可能需要更長時(shí)間。 2.肉塊大小：大塊的肉內(nèi)部升溫較慢，殺死絳蟲和絳蟲卵的時(shí)間會(huì)延長；小塊肉則相對(duì)容易熟透。 3.燒肉溫度：高溫能更快地殺滅絳蟲和絳蟲卵。一般來說，溫度越高，所需時(shí)間越短。 4.燒肉方式：如煎、烤、煮等方式，煮肉時(shí)水的溫度相對(duì)穩(wěn)定，能更均勻地傳熱，所需時(shí)間可能較短；煎和烤的受熱面相對(duì)集中，時(shí)間可能稍長。 5.絳蟲和絳蟲卵的數(shù)量：數(shù)量越多，完全殺滅所需的時(shí)間可能越長。 總之，為確保安全，燒肉時(shí)應(yīng)盡量將肉燒熟燒透，避免食用半生不熟的肉類，以防感染絳蟲病。

你好：通過你敘述的情況，一般燒肉大約10多分鐘就可以殺死了，高溫5分鐘左右。建議：你對(duì)這個(gè)不要擔(dān)心，炒肉或燒肉都得熟透后才可以吃的。

您好，只要把肉徹底燒熟了，那是就不會(huì)發(fā)生寄生蟲感染，寄生蟲不耐受高溫。寄生蟲在100度的水中幾秒鐘就會(huì)死亡，所以只要把肉燒熟就不會(huì)出現(xiàn)問題的，以歐版發(fā)生感染的都是吃了不熟的肉。