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食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食需特別注意，包括選擇易消化食物、避免刺激性食物、控制食物溫度、保證營養(yǎng)均衡、少食多餐等。 1. 選擇易消化食物：如米粥、面條、雞蛋羹等，這類食物不會給胃腸道造成過大負擔(dān)。 2. 避免刺激性食物：應(yīng)遠離辛辣、油膩、生冷、堅硬的食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、堅果等，以防刺激黏膜。 3. 控制食物溫度：食物溫度不宜過燙或過涼，適宜的溫度能減少對食管和賁門的刺激。 4. 保證營養(yǎng)均衡：攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、新鮮蔬果等。 5. 少食多餐：避免一次進食過多，可增加進食次數(shù)，減輕胃腸道壓力。 總之，食管賁門黏膜撕裂綜合征患者的飲食調(diào)整對于病情恢復(fù)至關(guān)重要，需嚴(yán)格遵循上述原則，同時積極配合治療，促進康復(fù)。

建議：鮮藕能涼血行瘀。胃熱或肝火所致的上消化道出血者，可飲鮮藕汁作為輔助治療。

建議：三七藕汁燉雞蛋　方見慢性胃炎和消化性潰瘍部分。適應(yīng)癥同上。

3.緩解期，注意飲食清淡，選擇流質(zhì)或半流質(zhì)食物為宜，避免辛辣刺激食物，避免油炸熏烤類食物，避免較硬的難以消化的食物，注意加強營養(yǎng)。