家里養(yǎng)的活雞準(zhǔn)備吃，擔(dān)心禽流感感染風(fēng)險(xiǎn)
家里送來(lái)兩只活雞，現(xiàn)在在家里院子里養(yǎng)著，準(zhǔn)備過(guò)兩天殺了吃。擔(dān)心現(xiàn)在有沒(méi)有禽流感？如果雞有禽流感，煮熟了吃下去人會(huì)感染上么？家里有人摸過(guò)它抓過(guò)它，會(huì)感染上么，家里人接觸到的東西我再去拿會(huì)感染上么？
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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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徐翼 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
感染性疾病科
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家里養(yǎng)了活雞準(zhǔn)備食用，存在禽流感感染的可能。這涉及雞是否攜帶病毒、烹飪方式、接觸方式、間接接觸以及個(gè)人免疫力等因素。 1.雞是否攜帶病毒：禽流感病毒在禽類(lèi)中時(shí)有流行，若雞來(lái)自疫情地區(qū)或接觸過(guò)感染源，攜帶病毒風(fēng)險(xiǎn)增加。 2.烹飪方式：禽流感病毒對(duì)高溫敏感，充分煮熟（70℃以上）能殺滅病毒，但未熟透仍有感染風(fēng)險(xiǎn)。 3.接觸方式：直接接觸活雞，如撫摸、抓握，病毒可能通過(guò)呼吸道、破損皮膚等進(jìn)入人體。 4.間接接觸：接觸被雞污染的物品，也可能導(dǎo)致病毒傳播。 5.個(gè)人免疫力：免疫力較弱的人群，如老人、兒童、患有基礎(chǔ)疾病者，感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。 為降低感染風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)禽類(lèi)，處理活雞時(shí)做好防護(hù)，徹底煮熟后食用。如接觸后出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，及時(shí)就醫(yī)。
2025-03-17 22:32
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，這種情況是沒(méi)有禽流感疫情報(bào)道的?，F(xiàn)在沒(méi)有禽流感的疫情報(bào)道的，建議是不需要擔(dān)心的，禽流感的雞是不會(huì)這么健康的，是可以食用的。醫(yī)生詢(xún)問(wèn)：
2016-01-16 03:55
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，現(xiàn)在沒(méi)有禽流感的，如果有的話(huà)，會(huì)有新聞播報(bào)出來(lái)的?？梢蕴崆皫滋煊^察雞的精神狀態(tài)，如果一直都是很活潑的話(huà)就說(shuō)明沒(méi)有問(wèn)題，可以直接殺掉吃了醫(yī)生詢(xún)問(wèn)：
2016-01-15 22:51
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