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痛風患者的飲食原則主要包括控制嘌呤攝入、限制飲酒、增加水分攝入、控制體重和均衡營養(yǎng)等。 1. 控制嘌呤攝入：避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮（如貝類、蝦蟹）、濃肉湯等。適量食用中嘌呤食物，如肉類、豆類。多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物。 2. 限制飲酒：尤其是啤酒和白酒，酒精會影響尿酸排泄，增加痛風發(fā)作風險。 3. 增加水分攝入：每天至少喝 2000 毫升水，促進尿酸排泄。 4. 控制體重：避免肥胖，肥胖會影響代謝，導致尿酸生成增多。 5. 均衡營養(yǎng)：保證攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。 總之，痛風患者遵循上述飲食原則，有助于控制病情，減少發(fā)作。但飲食調整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進行藥物治療和定期復查。

對于痛風患者,飲食上要做到：1,禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.2,少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.3,隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品.

痛風的癥狀一般是半夜或清晨急性發(fā)作，有發(fā)熱、頭痛、口干口苦關節(jié)紅腫熱痛等癥狀，早期多累計足跟、指、趾等中小關節(jié)，晚期或見關節(jié)腫大、畸形、僵硬、耳輪、指間、指掌處呈現(xiàn)黃白色痛風或破潰形成瘺管。對于痛風患者,飲食上要做到：1,禁用食品：這些食物包括動物的腦,心,腎,肝及鵝肉,松雞,肉末,濃肉汁,肉湯,鯖魚,沙子魚,魚子,海參,干貝,蠔,貽貝,酵母及酒類.2,少量食用：魚,肉,禽,貝類;植物性食品有：干豆類,扁豆,龍須菜,菠菜,蘑菇.3,隨意選食：這些食品有：大麥,小麥,燕麥,面包,面條,大米,玉米面,淀粉,蛋糕,餅干,黃油小點心,水果,雞蛋,豆腐,冰淇淋,杏仁,核桃,榛子,果醬,蜂蜜,植物油,菜,蘇打水,汽水,動物脫脂或瓊脂制的點心及調味品.醫(yī)生詢問：

飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛,布洛芬等,緩解關節(jié)疼痛癥狀.