動(dòng)物油和植物油為何不可同時(shí)食用?胃病患者能這樣吃嗎?
你好!我想請(qǐng)問一下~動(dòng)物油和植物油為什么不可以同時(shí)食用??我媽媽胃不好~~經(jīng)常胃痛~能吃的東西很少~`很多東西一吃就胃不舒服~這兩種油同時(shí)食用對(duì)有胃病的人會(huì)有什么影響??
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回答5
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陳曉星 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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動(dòng)物油和植物油不建議同時(shí)食用,主要原因有油脂成分差異、消化吸收難度不同、對(duì)血脂影響有別、熱量高低不等、可能加重腸胃負(fù)擔(dān)等。 1.油脂成分差異:動(dòng)物油富含飽和脂肪酸,植物油多含不飽和脂肪酸,兩者同時(shí)食用可能導(dǎo)致脂肪酸攝入不均衡。 2.消化吸收難度不同:動(dòng)物油相對(duì)較難消化,植物油較易吸收。同時(shí)食用可能增加腸胃消化負(fù)擔(dān)。 3.對(duì)血脂影響有別:動(dòng)物油易升高血脂,植物油有助于調(diào)節(jié)血脂。同時(shí)食用不利于血脂穩(wěn)定。 4.熱量高低不等:動(dòng)物油熱量較高,植物油相對(duì)較低。同時(shí)食用易攝入過多熱量。 5.可能加重腸胃負(fù)擔(dān):對(duì)于胃病患者,腸胃功能較弱,同時(shí)食用可能加重不適。 總之,一般不建議動(dòng)物油和植物油同時(shí)食用,尤其是胃病患者,更應(yīng)注意飲食清淡,選擇易消化、對(duì)腸胃刺激小的油脂。
2025-03-20 05:51
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回答4
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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應(yīng)該沒有什么事的,多少通過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的
2016-01-19 11:09
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回答3
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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玉米油啊,玉米味甘性平,具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀,對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外,它還有利尿和降低血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。據(jù)資料顯示,美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),吃玉米能刺激腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。西王玉米胚芽油長(zhǎng)壽花金胚玉米油
2016-01-19 08:33
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回答2
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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你好,這個(gè)沒多大影響的,這個(gè)油燒煎的溫度早都把細(xì)菌病毒殺死了,祝你健康。
2016-01-19 04:19
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回答1
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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過期的東西容易變質(zhì),吃了,嚴(yán)重的話會(huì)拉肚子
2016-01-19 02:15
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