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產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。適合產(chǎn)婦的湯有豬蹄湯、雞湯、魚(yú)湯、排骨湯、蔬菜湯等。 1.豬蹄湯：富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)，有助于促進(jìn)乳汁分泌和身體恢復(fù)。 2.雞湯：能提供豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，增強(qiáng)免疫力。 3.魚(yú)湯：如鯽魚(yú)湯，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，利于產(chǎn)后身體調(diào)養(yǎng)和乳汁分泌。 4.排骨湯：富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦骨骼恢復(fù)有益。 5.蔬菜湯：例如西紅柿雞蛋湯、菠菜湯等，能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)消化。 總之，產(chǎn)婦的飲食應(yīng)多樣化，煲湯時(shí)要注意清淡，避免過(guò)于油膩和辛辣。同時(shí)，要根據(jù)產(chǎn)婦的個(gè)人口味和身體狀況進(jìn)行調(diào)整。

月子食譜中常用的有：花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥等；月子里的食譜中的誤區(qū)有：產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、月子里不能吃水果、火腿有利于長(zhǎng)傷口。坐月子食譜大全如下：一、花生豬手湯：此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。原料：豬蹄花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。制作：將豬蹄放火鍋內(nèi)，加水燒開(kāi)，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時(shí)，直至湯汁呈乳白色，加鹽、味精，攪勻即成。二、益母木耳湯：：益母草是婦科要藥，不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有涼血止血的作用。此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過(guò)期不止，量多，色紫紅，質(zhì)粘稠，有臭味，面色潮紅。配料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。(中國(guó)孕育網(wǎng))操作：1、益母草用紗布包好，扎緊口；黑木耳水發(fā)后去蒂洗凈，撕成碎片。2、鍋置火上，放入適量清水、藥包、木耳、煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。特點(diǎn)：甜香，軟滑。三、黃燜勺雞配料：主料：勺雞2只。調(diào)料：精鹽、醬油、甜面醬、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、蔥末、姜末、素油。特色：黃燜勺雞可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。食之可健脾胃，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健康少病。(中國(guó)孕育網(wǎng))操作：1.將勺雞去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放鍋內(nèi)煮半熟撈出洗凈，剁成塊。2.鍋加油燒熱，放入茴香炸一下?lián)瞥霾灰?，放蔥、姜煸鍋，加甜面醬炒熟，放入雞塊、鹽、醬油、白糖，添適量湯燒開(kāi)，撇去浮沫，蓋上蓋，放火上火靠至肉爛湯濃時(shí)加味精，用濕淀粉勾芡，淋花椒油，出鍋裝盤即可。四、雞蛋黃花湯：養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)陰血、生精下乳，本品營(yíng)養(yǎng)全面，補(bǔ)益之功較為平和，并有保持大便通暢作用，產(chǎn)婦食之，既有補(bǔ)益，又可利腸。原料：雞蛋3個(gè)，黃花、白菜心各10g，海帶、木耳各5g。調(diào)味料：醬油3g，精鹽2g，味精1g，高湯350g做法：1.將海帶泡好洗凈后切絲。2.黃花揀擇洗凈后切段。3.木耳泡發(fā)、洗凈。4.雞蛋打入碗中攪拌均勻。5.鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)，放入味精及海帶、黃花、木耳、白菜心，燒開(kāi)后再?zèng)_入雞蛋，再燒片刻后勾芡即成。營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，鈣126.5mg，磷483.7mg，鐵5.6mg，維生素A1385.4國(guó)際單位，維生素B10.2mg，維生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，維生素C10.4mg，能產(chǎn)熱298kcal。五、肉末蒸蛋：雞蛋及豬肉均有良好的養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑之效，尤其是維生素A含量高，除對(duì)產(chǎn)婦有良好的滋補(bǔ)之效外，對(duì)維生素A缺乏癥也有很好的治療作用。原料：雞蛋3個(gè)，豬肉50g調(diào)味料：蔥末、太白粉各5g，醬油10g，精鹽2g，味精0.5g，食油25g做法：1.將雞蛋打入碗內(nèi)攪散，放入精鹽、味精、清水(適量)攪勻，上籠蒸熟。2.選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末。3.鍋放爐火上，放入食油燒熱，放入肉末，炒至松散出油時(shí)，加入蔥末、醬油、味精及水(適量)，用太白粉用水調(diào)勻勾芡后，澆在蒸好的雞蛋上面即成。營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，鈣107.8mg，磷428.8mg，鐵7.2mg，維生素A1392.5國(guó)際單位，維生素B10.4mg，維生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，維生素C2mg，能產(chǎn)熱918.3kcal。六、蛋奶燉布丁：養(yǎng)血生精、滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產(chǎn)后婦女及乳母食用能促進(jìn)母體恢復(fù)及乳汁分泌。原料：鮮牛奶250g，白糖125g，雞蛋135g做法：1.將牛奶分為兩份，一份與白糖混合，放在小火上慢慢加熱使白糖溶化。2.布丁?？捎蒙洗笙滦〉拇刹璞妫磧舨粮?，涂一層薄油備用。3.鍋中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黃色后，趁熱倒入布丁模內(nèi)，墊住布丁模的底層(約2cm厚)。4.雞蛋打入碗內(nèi)攪打均勻，先加冷牛奶攪拌，再倒入加糖溶化的熱牛奶攪勻，然后用細(xì)篩(或干凈紗布)過(guò)濾即成蛋奶。5.將蛋奶漿倒入布丁模內(nèi)(裝至八分滿)，入籠微火燉約20分鐘，至蛋漿中心熟透即可出籠，冷卻后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，鈣356mg，鐵4.3mg，維生素A1326國(guó)際單位，維生素B10.3mg，維生素B20.7mg，維生素C0.3mg，能產(chǎn)熱8170kcal。[功能]養(yǎng)血生精、滋陰養(yǎng)肝、補(bǔ)益臟腑、清熱生津、下乳催乳，產(chǎn)后婦女及乳母食用能促進(jìn)母體恢復(fù)及乳汁分泌。七、皮蛋瘦肉粥：益氣養(yǎng)陰、養(yǎng)血生津、益精髓、補(bǔ)臟腑、解暑熱。原料：白米150g，瘦豬肉250g，水發(fā)腐竹50g，皮蛋2個(gè)g，麥片30g調(diào)味料：生油40g，精鹽15g，味精3g做法：1.將瘦肉切成兩塊，用精鹽10g分別在肉塊上涂勻，放入冰箱腌漬一夜，成為瘦咸肉。2.腐竹洗凈、切粒。3.皮蛋去殼洗凈，切成數(shù)塊。4.白米洗凈，用精鹽5g，生油20g拌勻，成為油鹽米。5.將清水(2000g)放入鍋內(nèi)燒沸，倒入油鹽米、腐竹粒，并稍加拌勻，煮15分鐘，放入洗凈的咸瘦肉、一個(gè)皮蛋、麥片及剩下的生油，繼續(xù)煮10分鐘后改用小火再煮30分鐘，視粥呈乳糊狀時(shí)即可離火，瘦肉撈起，撕成肉絲，并與剩下的皮蛋粒一起放入粥內(nèi)，煮沸片刻，即可放入精鹽及味精調(diào)味。營(yíng)養(yǎng)：內(nèi)含蛋白質(zhì)104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，鈣352.7mg，磷2067.8mg，鐵21.8mg，維生素B12.5mg，維生素B21mg，維生素C0.3mg，能產(chǎn)熱2132.2kcal。

產(chǎn)婦食譜：青紅蘿卜豬肉湯　　用料：青蘿卜一斤(約六百四十克),紅蘿卜四兩(約一百六十克),蜜棗四個(gè),豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量?！　∽龇ǎ骸　?1)把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈?！　?2)把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時(shí)即可。

食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況，過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物。