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老年人冠心病患者的飲食應(yīng)注意低鹽、低脂、低糖、高纖維和適量蛋白質(zhì)，同時(shí)要規(guī)律進(jìn)餐、控制食量、避免刺激性食物等。 1.低鹽：減少鹽的攝入，每日不超過 6 克，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物，以防加重心臟負(fù)擔(dān)。 2.低脂：少吃動物脂肪、油炸食品，選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂，有助于控制血脂。 3.低糖：限制甜食和含糖飲料，預(yù)防血糖升高，影響心血管健康。 4.高纖維：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進(jìn)腸道蠕動，減少膽固醇吸收。 5.適量蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，保證身體營養(yǎng)需求。 6.規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，避免暴飲暴食，以免引起心肌缺血。 7.控制食量：每餐七八分飽，避免胃過度膨脹壓迫心臟。 8.避免刺激性食物：如辛辣食物、濃茶、咖啡等，防止引起血管收縮。 合理的飲食對于老年人冠心病的控制和康復(fù)非常重要，但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動、規(guī)律服藥和定期復(fù)查。