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蜂蜜中出現(xiàn)黑色沉淀物且手指捻就成灰物體，這種情況是否正常不能一概而論，可能與蜜源、加工、儲(chǔ)存、雜質(zhì)、變質(zhì)等因素有關(guān)。 1.蜜源：不同的花源所產(chǎn)蜂蜜可能存在差異，有些花蜜本身可能帶有深色物質(zhì)。 2.加工：加工過程中的過濾不徹底可能殘留雜質(zhì)。 3.儲(chǔ)存：長(zhǎng)期儲(chǔ)存不當(dāng)，可能導(dǎo)致蜂蜜成分變化產(chǎn)生沉淀。 4.雜質(zhì)：采集過程中可能混入微小的雜質(zhì)。 5.變質(zhì)：如果蜂蜜受到污染或儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)變質(zhì)，也會(huì)出現(xiàn)異常沉淀。 要判斷這種蜂蜜是否可食用，需綜合考慮上述因素。如果無法確定，為了安全起見，不建議食用。

健康指導(dǎo)：你好個(gè)景色描述的情況是可以使用的，因?yàn)槟欠N新鮮的蜂蜜而且是自己家里的釀的蜂蜜里邊都會(huì)有黑色的沉淀物，這個(gè)是沒有什么特別的。你可以放心使用的。您不用過于擔(dān)心，祝您身體健康。

健康指導(dǎo)：您好，正常的蜂蜜應(yīng)該是半透明的粘稠液體，應(yīng)該是沒有沉淀物的，您這種情況應(yīng)該是加工過程當(dāng)中混入的雜物，對(duì)此建議您最好不要進(jìn)食為好，因?yàn)閱渭儚哪臋z測(cè)來看還是沒有辦法分辨到底是什么，為了防止傷害身體，建議您不要進(jìn)食。

秋后的植物花粉很多有毒，這個(gè)季節(jié)采制的蜂蜜多含有有毒物質(zhì)生物堿，因此直接食用現(xiàn)采現(xiàn)賣的生蜂蜜容易中毒最好經(jīng)過過濾，濾除蠟渣和幼蟲等雜物后便可直接食用醫(yī)生詢問：

像這種從農(nóng)村地區(qū)帶來的自己養(yǎng)的蜂蜜一般都是比較純凈的，對(duì)于黑色的沉淀物有可能是一些雜質(zhì)沉淀導(dǎo)致的，基本沒有什么問題，可以正常食用。食用的時(shí)候把這些沉淀物進(jìn)行濾掉就可以了，一般不會(huì)有什么問題，建議不需要擔(dān)心。