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對(duì)于有高血壓和高血脂的老年人，選擇保健飲品需要謹(jǐn)慎。葛根茶有一定作用，但不能單純依靠它來控制病情。還需綜合考慮飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物治療等。同時(shí)，要了解高血壓高血脂的原理和危害。 1. 疾病原理：高血壓是由于血管彈性下降、血液對(duì)血管壁壓力增大；高血脂則是血液中脂質(zhì)成分異常增多。二者都會(huì)增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 2. 葛根茶作用：葛根茶有一定擴(kuò)張血管、改善循環(huán)的作用，但效果有限。 3. 綜合治療：飲食上要低鹽低脂，多吃蔬菜水果；適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如散步、太極拳。 4. 藥物治療：常用降壓藥有硝苯地平、氨氯地平、纈沙坦等；降脂藥有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非諾貝特等。 5. 定期檢查：監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖等指標(biāo)，以及心、腦、腎等器官功能。 總之，對(duì)于有高血壓高血脂的老人，葛根茶可作為輔助，但不能替代正規(guī)治療。要綜合多種方法，控制病情，預(yù)防并發(fā)癥。

研究表明葛根對(duì)學(xué)習(xí)記憶障礙有明程的作用，可用于老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等癥。葛根能止渴止瀉輕清升散，使機(jī)體正氣上升，用于內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

葛根茶作用比較豐富，適合各個(gè)年齡段和各種人群，特別在降三高方面比較出色，應(yīng)該說是一種比較好的保健茶，平時(shí)喝喝也挺好。

葛根總黃酮能使腦血流量顯著增加，能使冠狀血管血流量增加。葛根素可使心臟搏動(dòng)的速率減慢、心肌收縮力增強(qiáng)、主動(dòng)脈壓降低。葛根總黃酮、大豆甙元和葛根素對(duì)高血壓引起的頭痛、頭暈、項(xiàng)背強(qiáng)痛和耳鳴等癥有明顯。葛根中有效成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等對(duì)激素依賴性腫瘤如乳腺癌、子宮膜癌、卵巢癌、結(jié)腸癌、前列腺癌細(xì)胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。同時(shí)對(duì)心臟病，尤其是冠心病、骨質(zhì)疏松癥、婦女更年期綜合癥和老年性癡呆等有預(yù)防和作用。染料木素具有較強(qiáng)的促雌激素作用和抑制腫瘤細(xì)胞作用。

葛根是一種藤本植物葛的根部，多生長在山野草叢和土壤深部。因吸收大地精華而味道清甜爽口、別具一格。葛廣泛分布于全國各地，廣西、廣東等部分省已有人工栽種，并開始發(fā)展葛根產(chǎn)業(yè)。在古代葛根被列入"官藥"，有些品種還被當(dāng)作貢品服務(wù)于帝王將相家。葛根是我國衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兼?zhèn)涞闹参?，素?亞洲人參"之稱，其神奇的作用在于所含12%左右的黃酮類物質(zhì)。這些化合物主要由大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余種功效成份組成。葛根味甘辛，性平，歸脾胃經(jīng)。