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十二指腸潰瘍患者的飲食需要特別注意，宜吃易消化、營養(yǎng)豐富、能保護胃腸黏膜的食物，忌吃刺激性、油膩、難以消化的食物。比如宜吃小米粥、南瓜、牛奶、雞蛋、香蕉等，忌吃辣椒、油炸食品、濃茶、咖啡、冷飲等。 1.宜吃食物： 小米粥：溫和易消化，能減輕胃腸負擔，為身體提供能量。 南瓜：富含果膠，可保護胃腸道黏膜，減少潰瘍面受到的刺激。 牛奶：富含蛋白質和鈣，能增強體質，且可在潰瘍面形成保護膜。 雞蛋：營養(yǎng)豐富，有助于修復受損組織。 香蕉：富含維生素和礦物質，促進胃腸蠕動，預防便秘。 2.忌吃食物： 辣椒：刺激性強，會導致胃酸分泌增加，加重潰瘍癥狀。 油炸食品：油脂含量高，不易消化，增加胃腸負擔。 濃茶：含有的茶堿等成分會刺激胃黏膜，不利于潰瘍愈合。 咖啡：可導致胃酸分泌過多，引起胃部不適。 冷飲：低溫會使胃腸道血管收縮，影響血液循環(huán)和潰瘍修復。 總之，十二指腸潰瘍患者要遵循科學合理的飲食原則，選擇適宜的食物，避免食用禁忌食物，以促進潰瘍的愈合和病情的恢復。