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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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丘瑞香 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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醋泡黃豆具有一定的保健作用,如調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防骨質(zhì)疏松等。生豆和熟豆均可,但效果和適用情況有所不同。 1.調(diào)節(jié)血脂:醋泡黃豆中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇和甘油三酯水平,預(yù)防心血管疾病。 2.促進(jìn)消化:其中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能,緩解便秘。 3.美容養(yǎng)顏:富含維生素和抗氧化物質(zhì),可減少自由基對(duì)皮膚的損害,使皮膚更有光澤。 4.增強(qiáng)免疫力:蛋白質(zhì)等成分有助于提高身體的抵抗力,減少疾病發(fā)生。 5.預(yù)防骨質(zhì)疏松:含有鈣、磷等礦物質(zhì),對(duì)骨骼健康有益。 總之,醋泡黃豆有一定的保健功效,但不能替代藥物治療疾病。食用時(shí)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求選擇生豆或熟豆,且要適量。
2025-03-24 03:00
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,對(duì)減褪面部色素沉著有效。
2016-01-22 20:46
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張建國(guó) 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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醋泡黃豆是以黃豆為主要食材的家常涼拌菜,口味酷爽,營(yíng)養(yǎng)功效豐富,制作簡(jiǎn)單,容易上手。醋含有氨基酸、糖類、維生素、無機(jī)鹽及醇類,對(duì)人體新陳代謝大有好處。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑,皺紋減少,色素變淡。而且還有抗衰延壽之功效。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,對(duì)減褪面部色素沉著有效。
2016-01-22 12:26
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