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前胡具有降氣祛痰、疏散風(fēng)熱等功效，作用廣泛，食用方法多樣，包括煎服、泡茶等。 1. 功效：前胡能降氣化痰，對于咳嗽痰多、氣喘等癥狀有緩解作用。 2. 作用：疏散風(fēng)熱，可用于外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱、頭痛等。 3. 食用方法： 煎服：取適量前胡，加水煎煮后服用。 泡茶：將前胡切片泡茶飲用。 煲湯：與其他食材搭配煲湯。 4. 注意事項(xiàng)：使用前胡應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行用藥。 5. 適用人群：一般適用于咳嗽、感冒等患者，但孕婦、哺乳期婦女等特殊人群應(yīng)慎用。 6. 搭配用藥：常與桔梗、杏仁等搭配使用，增強(qiáng)療效。 總之，前胡在中醫(yī)治療中有一定的地位，但使用時(shí)需遵循醫(yī)囑，確保安全有效。

前胡用作食療也是不錯(cuò)的材料，但是選擇的時(shí)候最好還是了解一些相關(guān)的注意事項(xiàng)以及咨詢一些有關(guān)的醫(yī)生再做適當(dāng)?shù)倪x擇，這樣既能夠保證不出現(xiàn)問題，又能夠保證健康，下面介紹一些前胡使用的相關(guān)知識：前胡適合人群：內(nèi)無實(shí)熱、外無感邪者慎服；陰虛咳嗽，寒痰喘嗽者禁服。前胡食療作用：前胡味苦、辛，性微寒；歸肺、胃、肝經(jīng)；芳香降散具有疏風(fēng)清熱，降氣化痰，開胃止嘔的功效主治外感內(nèi)憂外患熱，肺熱咳喘，痰多黃稠，胸膈滿悶，食少嘔逆。前胡食物相克：前胡惡皂莢，畏藜蘆。

1．前胡用于肺熱咳嗽、痰稠難出、氣逆而喘等證，可配杏仁、貝母、桑白皮同用。2．可用于治療外感風(fēng)熱引起的咳嗽痰多，如配伍辛溫止咳藥，亦可用于治療外感咳嗽，可配杏仁、桔梗3．痰濁壅于肺胃，癥見咳嗽胸滿，嘔吐食少乾，可與村舍、陳皮、半夏等配伍。

前胡能散風(fēng)清熱，降氣化痰。用于外感風(fēng)熱、肺熱痰郁、咳喘痰多、痰黃稠粘、哎逆食少、胸膈滿悶?！　?、前胡治肺熱咳嗽，痰壅，氣喘不安：前胡(去蘆頭)一兩半，貝母(去心)、白前各一兩，麥門冬(去心，焙)一兩半，枳殼(去瓤、麩炒)一兩，芍藥(赤者)、麻黃(去根節(jié))各一兩半，大黃(蒸)一兩。上八味，細(xì)切，如麻豆。每服三錢匕，以水一盞，煎取七分，去滓，食后溫服，日二。(《圣濟(jì)總錄》前胡飲)　　2、前胡治咳嗽涕唾稠粘，心胸不利，時(shí)有煩熱：前胡一兩(去蘆頭)，麥門冬一兩半(去心)，貝母一兩(煨微黃)，桑根白皮一兩(銼)，杏仁半兩(湯浸，去皮尖，麩炒微黃)，甘草一分(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服四錢，以水一中盞，入生姜半分，煎至六分，去滓，不計(jì)時(shí)候，溫服。(《圣惠方》前胡散)　　3、前胡治骨蒸熱：前胡5克柴胡10克胡黃連5克豬脊髓一條豬膽一個(gè)．水煎入豬膽汁服之．（《國醫(yī)宗旨》）　　4、前胡治妊娠傷寒頭痛壯熱：前胡（去蘆頭）、黃芩（去黑心）、石膏（碎）、阿膠（炙焙）各50克．上粗搗篩．每服15克水一盞煎至七分去滓．不計(jì)時(shí)溫服．（《普濟(jì)方》前胡湯）　　5、前胡治小兒風(fēng)熱氣啼：前胡（去蘆）．上為末煉蜜和丸小豆大．日服一丸熟水下．服至五六丸即瘥．（《小兒衛(wèi)生總微論方》前胡丸）