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自制醋蛋液,雞蛋洗干凈,醋能殺蛋里寄生蟲嗎?

自制了醋蛋液,雞蛋洗干凈了,聽說雞蛋里有寄生蟲,醋能殺死蛋里的寄生蟲嗎?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    姜榮龍 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    感染內(nèi)科

    雞蛋中可能存在寄生蟲,醋一般難以完全殺死雞蛋里的寄生蟲。這涉及寄生蟲種類、醋的濃度、作用時間、雞蛋結(jié)構(gòu)以及寄生蟲的生存環(huán)境等。 1.寄生蟲種類:不同寄生蟲對環(huán)境的耐受能力不同,有些對酸性環(huán)境有一定抵抗力。 2.醋的濃度:濃度過低可能無法有效殺滅寄生蟲。 3.作用時間:短時間內(nèi)醋與寄生蟲接觸,可能達不到殺滅效果。 4.雞蛋結(jié)構(gòu):雞蛋有多層保護結(jié)構(gòu),醋難以充分滲透到內(nèi)部殺滅寄生蟲。 5.寄生蟲的生存環(huán)境:部分寄生蟲能在復雜環(huán)境中存活,醋的作用有限。 總之,為避免寄生蟲感染風險,不建議自制醋蛋液食用。應選擇正規(guī)渠道購買經(jīng)過嚴格檢測和處理的食品。

    2025-03-26 03:01
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    醋是一種酸性物質(zhì),一些微生物在酸性環(huán)境下不能存活所以醋能殺死部分微生物,還有一些抵抗力比較強的微生物不能被殺滅

    2016-01-24 01:47
  • 回答3

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    健康指導:你好!醋是一種酸性物質(zhì),一些微生物在酸性環(huán)境下不能存活。所以醋能殺死部分微生物,還有一些抵抗力比較強的微生物不能被殺滅。建議雞蛋煮熟后再使用,只需煮熟數(shù)分鐘,這些寄生蟲就可被徹底殺死。而經(jīng)芥末和醋處理數(shù)小時后寄生蟲的包囊或卵仍是存活。

    2016-01-23 20:29
  • 回答2

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    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    健康指導:您好對您的情況來說,雞蛋洗干凈了然后雞蛋里面有寄生蟲確實是。嗯,建議您如果是雞蛋的話,剛從雞窩里拿出來的雞蛋一定要用水洗干凈,如果不洗干凈的話,記得外面會有很多的寄生蟲。但是一般我們都是吃的是雞蛋清和雞蛋黃,很少去吃摸雞蛋皮。所以一般來說也沒什么情況。只要洗干凈雞蛋就可以啦。祝您身體健康。

    2016-01-23 17:30
  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    你好!醋里面含有醋酸,因此醋可以有很多妙用,如軟化魚骨,蛋皮剝殼,使肉柔軟等等。我建議你還是煮熟后再使用,專家指出,只需煮熟數(shù)分鐘,這些寄生蟲就可被徹底殺死。而經(jīng)芥末和醋處理數(shù)小時后寄生蟲的包囊或卵仍是存活。

    2016-01-23 17:24
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