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豬肉燒熟有白色顆粒，吃了會(huì)感染絳蟲(chóng)病嗎？

2025-03-27 10:50 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 絳蟲(chóng)病

問(wèn)題：

豬肉燒熟有三粒表面一層有好多白色顆粒是米豬肉嗎？切的時(shí)候沒(méi)發(fā)覺(jué)這種豬肉吃了一兩粒曾經(jīng)治療情況和效果：會(huì)感染豬肉絳蟲(chóng)病嗎？（）

回答2
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劉源強(qiáng) 副主任醫(yī)師

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

豬肉燒熟后表面有白色顆粒，吃了這種豬肉有可能感染豬肉絳蟲(chóng)病，但也不是絕對(duì)的，這取決于豬肉中寄生蟲(chóng)的數(shù)量和活性、烹飪方式是否徹底殺滅寄生蟲(chóng)、食用量的多少、個(gè)人的免疫力以及是否及時(shí)采取預(yù)防措施等。 1. 寄生蟲(chóng)數(shù)量和活性：如果豬肉中絳蟲(chóng)幼蟲(chóng)數(shù)量少且活性低，感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小；反之則風(fēng)險(xiǎn)增大。 2. 烹飪方式：充分熟透的烹飪能有效殺滅寄生蟲(chóng)，降低感染幾率；若未熟透則感染可能性提高。 3. 食用量：少量食用感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，大量食用則風(fēng)險(xiǎn)升高。 4. 個(gè)人免疫力：免疫力強(qiáng)的人可能抵御感染，免疫力弱則更易感染。 5. 預(yù)防措施：事后及時(shí)就醫(yī)咨詢，采取預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)等措施，能減少感染可能。總之，食用了這種可疑豬肉后，應(yīng)密切關(guān)注自身身體狀況，如有不適，盡快就醫(yī)。同時(shí)，日常生活中要從正規(guī)渠道購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的豬肉，確保食品安全。
2025-03-28 05:21

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回答1
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孔書(shū)雪醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

你好，這個(gè)如果沒(méi)有什么不適就沒(méi)有問(wèn)題的.注意觀察就可以了.必要時(shí)隨時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查
2016-01-27 09:30

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什么是絳蟲(chóng)病? 　　絳蟲(chóng)病是由絳蟲(chóng)寄生人體腸道引起的疾病。兒童較成人少見(jiàn)。有些少數(shù)民族地區(qū)感染率較高，與其飲食生活習(xí)慣有關(guān)。我國(guó)各地都有絳蟲(chóng)病，以內(nèi)蒙古、新疆、廣西、云南、貴州、四川等地多見(jiàn);以豬肉絳蟲(chóng)和牛肉絳蟲(chóng)感染為主。絳蟲(chóng)在人體內(nèi)的壽命可長(zhǎng)達(dá)25～35年。人也可成為豬絳蟲(chóng)的中間宿主，即由于吞食的蟲(chóng)卵或孕節(jié)在人體內(nèi)發(fā)育成囊尾蚴所造成，稱為囊蟲(chóng)病(cysticercosis);但這種囊尾蚴不能在人體內(nèi)繼續(xù)發(fā)育為成蟲(chóng)。查看全文»

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