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老年人病毒性肝炎患者在飲食方面需要特別注意，包括水果的選擇和整體飲食的安排。水果可選擇蘋果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等。飲食要注意營養(yǎng)均衡、清淡易消化、避免刺激性食物、控制脂肪和糖分攝入、注意飲食衛(wèi)生。 1.水果選擇：蘋果富含維生素和纖維素，有助于消化；香蕉能提供能量和鉀元素；橙子富含維生素 C，增強免疫力；草莓富含抗氧化物質(zhì)；葡萄含多種營養(yǎng)成分。 2.營養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。 3.清淡易消化：多吃蒸煮的食物，如粥、湯面等。 4.避免刺激性食物：如辛辣、油膩、生冷食物，以免加重肝臟負擔(dān)。 5.控制脂肪和糖分攝入：防止脂肪肝和血糖異常。 6.注意飲食衛(wèi)生：防止病從口入，引發(fā)腸道感染。 總之，老年人病毒性肝炎患者的飲食要精心安排，選擇合適的水果和食物，有助于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。

肝炎病人吃水果要有選擇，對肝臟好的水果有哪些？一般肝炎病人可食用性味甘、平、涼的水果，如蘋果、葡萄、柑橘、橙子、椰子、橄欖、石榴等。

西瓜：水分多、又營養(yǎng)，利尿清熱，可消除黃疸，促進肝炎病人恢復(fù)，但不能食用過量，否則會造成體內(nèi)水分流失，及各種其他微元素的流失，損害身體健康。

水果啊，吃蘋果，紅富士那種，一天連個，早一個下午一個。晚上不要吃蘋果哦，因為那樣效果減半了。蘋果要在飯前1小時吃，才有效果。飯后吃沒有用哦。