食管癌患者飲食有哪些禁忌？
我最近在吃東西的時候，覺得吞咽很困難，有的時候吃下的食物還會圖吃長，最嚴(yán)重的一次吐出了血，老婆帶我去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)患上了食管癌，聽說需要注意飲食，食管癌的患者不能吃哪些食物。
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回答2
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尹軍強(qiáng) 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
骨腫瘤?？?/p>
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食管癌患者在飲食方面有較多禁忌，如辛辣刺激食物、粗糙堅硬食物、過燙食物、腌制熏制食物、酒精類飲品等。 1.辛辣刺激食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)料制成的食物，會刺激食管黏膜，加重炎癥和疼痛。 2.粗糙堅硬食物：堅果、油炸食品等，可能損傷食管，導(dǎo)致出血或梗阻。 3.過燙食物：溫度過高的湯、水等，容易燙傷食管黏膜，增加惡變風(fēng)險。 4.腌制熏制食物：咸菜、臘肉等，含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，不利于病情。 5.酒精類飲品：會刺激食管黏膜，影響病情恢復(fù)。 總之，食管癌患者的飲食需要特別注意，合理的飲食有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，選擇清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物。
2025-03-30 14:34
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，熱燙的餃子，高濃度的酒，吃大蒜等，對于口腔、食道、胃、肝臟等，造成了慢性損傷。酒精對于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了，食道被燙傷的痛覺。因此不要吃熱燙食物，喝熱燙的水。另外，抽煙，吃粘膩、堅硬食物等，都是應(yīng)該避免的。
2016-01-27 18:19
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什么是食管癌? 食管癌是指發(fā)生于食管粘膜上皮的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。發(fā)病部位以食管中、下段居多，各占食管癌40%以上。以進(jìn)行性吞下困難，食物反流，咽下疼痛為主要臨床特征。中老年易患本病，我國的80%的患者發(fā)病在50歲以后。男性高于女性。全世界每年大約有20余萬人死于食管癌，我國每年死亡達(dá)15萬余人，占據(jù)世界食管癌死亡人數(shù)的絕大部分。我國以太行山地區(qū)、秦嶺東部地區(qū)、大別山區(qū)、四川北部地區(qū)、閩南和廣東潮汕地區(qū)、蘇北地區(qū)為高發(fā)區(qū)。 查看全文»
