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回答3
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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余金龍 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床心理科
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黑米粥表面漂浮白色泡沫可能是正?，F(xiàn)象，也可能與食材、烹飪方式、儲(chǔ)存條件、變質(zhì)或其他因素有關(guān)。 1. 正?，F(xiàn)象：煮粥時(shí)，水的翻滾和米粒的攪動(dòng)可能產(chǎn)生泡沫。 2. 食材問題：如果黑米或其他添加食材不新鮮，可能導(dǎo)致泡沫產(chǎn)生。 3. 烹飪方式：火力過大、煮粥時(shí)間過長或攪拌不均勻，都可能引起泡沫。 4. 儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存環(huán)境溫度過高或不衛(wèi)生，煮粥時(shí)易出現(xiàn)泡沫。 5. 變質(zhì)情況：若黑米粥已變質(zhì)，細(xì)菌滋生會(huì)產(chǎn)生泡沫，且伴有異味。 總之，黑米粥表面出現(xiàn)白色泡沫的原因多樣。如果泡沫伴隨異味、變色等異常，建議不要食用。平時(shí)應(yīng)注意食材新鮮和儲(chǔ)存衛(wèi)生，正確烹飪。
2025-03-31 21:06
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回答2
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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你好，根據(jù)你敘述的情況，可能是由于放置的時(shí)間比較久了，所以引起來發(fā)酵，所以白沫可能就是很小的氣泡！建議不要再食用了，有可能會(huì)引起腹瀉嘔吐等一系列的癥狀，食品衛(wèi)生一定要注意！
2016-01-28 18:38
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好，這個(gè)沒關(guān)系，屬于正常的！這個(gè)應(yīng)該是在蒸煮過程中產(chǎn)生的沫，放心吧沒關(guān)系
2016-01-28 12:06
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