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吃飯時(shí)和飯后喝湯的缺陷會(huì)導(dǎo)致不宜喝湯嗎?

吞咽困難

有人說(shuō)吃飯時(shí)喝湯的最大缺陷在于食物未經(jīng)充分咀嚼就被吞咽下去,而吃飯后再喝湯的最大缺陷在于過(guò)量的湯水會(huì)稀釋消化液,會(huì)引起胃過(guò)度擴(kuò)張。所以吃飯時(shí)、吃飯后不宜喝湯。對(duì)嗎?

  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    劉豐 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    脾胃病科

    吃飯時(shí)喝湯和飯后喝湯可能存在一定影響,但不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為不宜喝湯,這取決于多種因素,如湯的種類(lèi)、攝入量、個(gè)人消化功能、飲食習(xí)慣、進(jìn)食速度等。 1. 湯的種類(lèi):清淡的蔬菜湯可能影響較小,而油膩的肉湯可能增加消化負(fù)擔(dān)。 2. 攝入量:少量喝湯一般影響不大,大量喝湯則可能產(chǎn)生不良影響。 3. 個(gè)人消化功能:消化功能良好的人可能能夠較好地適應(yīng),消化功能較弱的人則可能更易受影響。 4. 飲食習(xí)慣:如果平時(shí)習(xí)慣細(xì)嚼慢咽,喝湯的影響相對(duì)較??;若進(jìn)食速度快,喝湯的不良作用可能更明顯。 5. 進(jìn)食速度:緩慢進(jìn)食時(shí)喝湯與食物混合更充分,快速進(jìn)食時(shí)喝湯可能導(dǎo)致食物未經(jīng)充分咀嚼。 總之,不能一概而論地認(rèn)定吃飯時(shí)和飯后不宜喝湯,應(yīng)綜合考慮上述因素,并根據(jù)個(gè)人身體狀況和飲食習(xí)慣來(lái)調(diào)整喝湯的方式和時(shí)間。

    2025-03-30 18:58
  • 回答1

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    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    你好,吃飯時(shí)喝湯的最大缺陷在于食物未經(jīng)充分咀嚼就被吞咽下去,而吃飯后再喝湯的最大缺陷在于過(guò)量的湯水會(huì)稀釋消化液,從而削弱腸胃的消化能力,甚至?xí)鹞高^(guò)度擴(kuò)張,長(zhǎng)此以往,就會(huì)導(dǎo)致胃動(dòng)力不足。所以吃飯前后不宜過(guò)量的喝湯。

    2016-01-29 01:31
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是吞咽困難?   吞咽困難是指吞咽食物時(shí)受到阻礙,即食物從口腔至胃運(yùn)行過(guò)程中受阻的一種癥狀,可由咽喉、食管或賁門(mén)的功能或器質(zhì)性病變、臨近器官病變的壓迫而引起。患者進(jìn)食后即刻或8~10秒鐘內(nèi)在咽、胸骨后或劍突后黏著停滯或哽塞感。中樞和周?chē)窠?jīng)在吞咽的啟動(dòng)和進(jìn)行過(guò)程中起綜合食管各部分的動(dòng)力作用。其中,腦干的吞咽中樞對(duì)食管各部分的動(dòng)力有調(diào)節(jié)和控制作用。正常人在過(guò)急地吞咽大塊食團(tuán)時(shí),偶爾可能發(fā)生噎?,F(xiàn)象。 查看全文»

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  • 竇祖林

    主任醫(yī)師 博士研究生導(dǎo)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

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