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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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李祥興 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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膽汁反流性胃炎且胃動(dòng)力差的患者，適合吃一些低脂肪、高蛋白、易消化的肉類，如魚肉、雞肉、瘦豬肉、牛肉、蝦肉等。 1.魚肉：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，容易消化吸收，如三文魚、鱈魚等。 2.雞肉：蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，尤其是雞胸肉，肉質(zhì)細(xì)嫩。 3.瘦豬肉：選擇里脊等瘦肉部分，富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸。 4.牛肉：如牛里脊，具有豐富的營養(yǎng)，能提供能量。 5.蝦肉：蛋白質(zhì)豐富，脂肪少，且肉質(zhì)松軟，易消化。 總之，膽汁反流性胃炎且胃動(dòng)力差的患者在選擇肉類時(shí)，應(yīng)注重其營養(yǎng)成分和易消化性，同時(shí)要注意烹飪方式，盡量采用清蒸、煮等清淡的方法，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。并且飲食要適量，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
2025-03-31 16:43
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什么是膽汁反流性胃炎? 膽汁反流性性胃炎(bile reflux gastitis)是消化內(nèi)科常見多發(fā)病，多因胃腸運(yùn)動(dòng)、幽門功能、胃腸壓力梯度的改變以及一些胃腸激素的調(diào)節(jié)功能失調(diào)，導(dǎo)致十二指腸堿性腸液反流入胃，胃黏膜出現(xiàn)充血、水腫、炎細(xì)胞浸潤、細(xì)胞變性，進(jìn)而導(dǎo)致固有腺體的破壞，萎縮。因其中含有膽汁，故稱膽汁反流性胃炎;又因內(nèi)容物為堿性，故文獻(xiàn)亦常稱堿性反流性胃炎?？煞譃榉鞘中g(shù)原因引起的原發(fā)性膽汁反流性胃炎(primmy bile reflux gastritis)和手術(shù)后出現(xiàn)的繼發(fā)性膽汁反流性胃炎(也稱堿性反流性胃炎、殘胃炎)。 查看全文»
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