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綠豆、蓮米、紅豆、花生米、淮山、薏仁、紅棗可以放在一起煮粥，它們各自具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，搭配煮粥能為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分。 1.綠豆：富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有清熱解毒、消暑利水的作用。 2.蓮米：能補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。 3.紅豆：具有健脾益胃、利尿消腫、補(bǔ)血養(yǎng)心的功效。 4.花生米：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，可健脾和胃。 5.淮山：健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳。 6.薏仁：有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿的作用。 7.紅棗：能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。 將這些食材搭配煮粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，但要注意適量食用，且對(duì)于某些特殊體質(zhì)或患有特定疾病的人群，食用前最好咨詢醫(yī)生的建議。