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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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吳艷 副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院
三級(jí)甲等
皮膚性病科
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牛肝具有一定的補(bǔ)血作用,此外,還富含多種營養(yǎng)成分,對(duì)身體健康有益,如維生素、礦物質(zhì)等。牛肝在保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、改善貧血相關(guān)癥狀、輔助肝臟修復(fù)等方面也有一定作用。 1.補(bǔ)血作用:牛肝富含鐵元素,有助于補(bǔ)充血紅蛋白,改善缺鐵性貧血。 2.保護(hù)視力:含有豐富的維生素 A,能維持正常的視覺功能,預(yù)防夜盲癥等眼部疾病。 3.增強(qiáng)免疫力:所含的維生素 C 和微量元素有助于提高身體的抵抗力,抵御病原體侵襲。 4.促進(jìn)新陳代謝:多種 B 族維生素參與能量代謝,促進(jìn)身體的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換。 5.輔助肝臟修復(fù):牛肝中的營養(yǎng)成分有助于肝臟細(xì)胞的修復(fù)和再生,對(duì)肝臟健康有益。 總之,牛肝是一種具有一定營養(yǎng)價(jià)值的食物,但食用時(shí)應(yīng)注意適量,并選擇新鮮、衛(wèi)生的牛肝。
2025-03-31 22:47
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李希弘 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導(dǎo):可以的,牛肝含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),如維生素B族以及礦物質(zhì)鐵,鈣,鋅。所以有一定的補(bǔ)鈣作用,補(bǔ)血作用。另外也可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。所以適當(dāng)?shù)某砸恍┡8芜€是非常不錯(cuò)的選擇。注意用量。
2016-01-30 01:43
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