自家未處理的菜籽油對身體有何影響,腸炎性便秘能吃嗎?
請問一下自己家榨的菜籽油沒有經(jīng)過脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟,沒有經(jīng)過任何處理就用來煮菜吃,吃了對身體有影響嗎?我有腸炎性便秘可以吃這樣的菜籽油嗎?吃了會對便秘加重嗎?:
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回答5
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陳燁 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
三級甲等
消化內科
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自家榨的未處理的菜籽油直接用來煮菜吃,可能對身體有一定影響,對于腸炎性便秘患者也需謹慎食用。這涉及到油脂品質、營養(yǎng)成分、腸道健康、消化負擔以及疾病影響等方面。 1.油脂品質:未經(jīng)過脫膠、脫酸等處理,可能含有雜質和有害物質,影響油脂穩(wěn)定性和安全性。 2.營養(yǎng)成分:未經(jīng)處理的菜籽油中營養(yǎng)成分的比例和質量可能不夠理想。 3.腸道健康:腸炎性便秘患者腸道較為敏感,這種油可能加重腸道負擔。 4.消化負擔:其可能不易被消化吸收,增加消化系統(tǒng)的工作壓力。 5.疾病影響:對于腸炎性便秘,不合適的油脂攝入可能導致便秘加重,影響病情恢復。 總之,自家榨的未處理菜籽油存在一些潛在風險,腸炎性便秘患者應盡量選擇經(jīng)過正規(guī)處理、質量有保障的食用油,以維護身體健康。飲食上還需綜合考慮其他因素,保持均衡。
2025-04-02 04:34
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回答4
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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這個還是建議不要自己壓榨菜籽油,工藝方面的原因,可能剩下太多的飽和脂肪酸,或者是殘留的化學物質這個不是說不能吃,還是從一個專業(yè)的角度考慮專業(yè)的,公司比較正規(guī)一點。
2016-01-29 23:10
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回答3
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任立存 主治醫(yī)師
重慶渝都生殖醫(yī)院
其他
內科
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你好,便秘通常與生活習慣和飲食是分不開的,平時要多吃水果蔬菜和粗糧可以預防和緩解便秘。偶爾便秘的話,可以補充一些食物,蜂蜜,香蕉和酸奶,如果得不到改善,建議可以嘗試下促進腸胃蠕動的藥物,可以幫助排便。見效比較快。
2016-01-29 21:15
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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一般是不建議這樣的,因為自己家的油,沒有經(jīng)過質量監(jiān)控,所以是不能保證衛(wèi)生,有可能會出現(xiàn)食物中毒建議不必過于擔心,油脂并不會導致便秘,但是便秘最好是多吃一些新鮮蔬菜水果
2016-01-29 19:44
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回答1
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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自然榨出的菜子油可以直接用來炒菜食用。不經(jīng)過深加工的菜子油有濃烈的菜子油味和顏色,若進一步深加工提煉可以得到更好的菜子油。
2016-01-29 13:11
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