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小孩身上過(guò)敏，除了避免辛辣刺激食物，飲食方面還需注意過(guò)敏原、食物的烹飪方式、食物的新鮮度、食物的營(yíng)養(yǎng)均衡以及個(gè)人體質(zhì)差異等。 1. 過(guò)敏原：明確孩子的過(guò)敏原至關(guān)重要。常見的過(guò)敏原有牛奶、雞蛋、海鮮、堅(jiān)果等。若不確定，可就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。 2. 烹飪方式：盡量選擇清淡的烹飪方法，如蒸煮，避免油炸、油煎等高油高脂的烹飪方式。 3. 新鮮度：食用新鮮的食材，避免食用變質(zhì)或過(guò)期的食物，以防加重過(guò)敏癥狀。 4. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)孩子的免疫力。 5. 個(gè)人體質(zhì)差異：每個(gè)孩子的體質(zhì)不同，對(duì)食物的耐受程度也不同。有的孩子可能對(duì)韭菜過(guò)敏，有的則不會(huì)。 總之，孩子過(guò)敏期間，家長(zhǎng)要密切關(guān)注孩子的飲食，發(fā)現(xiàn)可能引起過(guò)敏的食物及時(shí)避免。若過(guò)敏癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。