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孩子挑食和偏食的區(qū)別主要體現(xiàn)在飲食行為、食物選擇、營(yíng)養(yǎng)攝入、身體影響以及習(xí)慣形成這幾個(gè)方面。 1.飲食行為：挑食是對(duì)特定食物的口感、氣味等不滿意而拒絕；偏食則是更傾向于某一類食物，對(duì)其他類食物攝入較少。 2.食物選擇：挑食可能針對(duì)個(gè)別食物，如不吃某種蔬菜；偏食常表現(xiàn)為偏愛葷菜或素菜等某一大類。 3.營(yíng)養(yǎng)攝入：挑食可能導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏；偏食易造成某類營(yíng)養(yǎng)素長(zhǎng)期不足，影響身體發(fā)育。 4.身體影響：挑食可能暫時(shí)影響食欲；偏食可能引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降等問題。 5.習(xí)慣形成：挑食多因偶爾不良體驗(yàn)；偏食往往是長(zhǎng)期的飲食偏好和習(xí)慣所致。 總之，無(wú)論是挑食還是偏食，都不利于孩子的健康成長(zhǎng)。家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并引導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。