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肝硬化患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)以高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素、低鹽、易消化為原則，包括適量攝入碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果、限制鹽分、避免粗糙食物等。 1.高熱量：保證充足的能量供應(yīng)，有助于維持身體機(jī)能，可通過(guò)適量增加主食的攝入來(lái)實(shí)現(xiàn)。 2.高蛋白質(zhì)：如魚(yú)肉、雞肉、瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等，有助于肝細(xì)胞修復(fù)和再生。 3.高維生素：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、蘋(píng)果等，以補(bǔ)充維生素 C、維生素 E 等。 4.低鹽：減少鹽分?jǐn)z入，避免加重水腫和腹水。 5.易消化：選擇細(xì)軟、易消化的食物，如米粥、面條等，避免食用粗糙、堅(jiān)硬的食物，以防引起上消化道出血。 6.適量碳水化合物：保證能量供應(yīng)，但要避免過(guò)多，以防轉(zhuǎn)化為脂肪。 總之，肝硬化患者的飲食需要綜合考慮多種因素，保持均衡和合理，以促進(jìn)病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。同時(shí)，應(yīng)定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。