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腦梗塞患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注意低鹽、低脂、低糖、高纖維、高蛋白等。具體包括控制鹽和油的攝入、多吃蔬菜水果、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免刺激性食物。 1.低鹽飲食：減少鹽的攝入，每日不超過 5 克，有助于控制血壓，降低腦梗塞復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。 2.低脂飲食：避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等高脂肪食物，可選擇瘦肉、魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。 3.低糖飲食：限制甜食和高糖飲料，預(yù)防血糖升高，減輕血管負(fù)擔(dān)。 4.高纖維飲食：多吃蔬菜如芹菜、西蘭花，水果如蘋果、香蕉，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 5.高蛋白飲食：適量攝入雞蛋、牛奶、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持身體機(jī)能。 6.補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)：如維生素 C、維生素 E、鉀等，可通過新鮮水果和蔬菜獲取。 7.避免刺激性食物：如辛辣食物、咖啡、酒精等，以免引起血壓波動(dòng)。 總之，腦梗塞患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理搭配飲食，有助于病情的控制和恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行藥物治療和康復(fù)訓(xùn)練。