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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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蔣雄京 主任醫(yī)師
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院
三級甲等
心血管外科
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脈管炎患者通常是可以吃茄子的。茄子富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體有益。但食用時(shí)也需注意烹飪方式、食用量等。 1. 營養(yǎng)成分：茄子含有維生素 P、維生素 C、鉀等，有助于增強(qiáng)血管彈性，維持血管正常功能。 2. 烹飪方式：建議以清蒸、水煮等清淡方式烹飪，避免高油、高鹽的做法，減少對血管的不良影響。 3. 食用量：適量食用，過量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。 4. 個(gè)體差異：部分患者可能對茄子過敏，如有過敏反應(yīng)應(yīng)停止食用。 5. 飲食搭配：脈管炎患者飲食應(yīng)均衡，搭配其他蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等，以提供全面營養(yǎng)。 總之，脈管炎患者在病情穩(wěn)定的情況下，一般能吃茄子，但要注意上述方面。同時(shí)，患者應(yīng)遵循醫(yī)生建議，積極治療，改善生活方式。
2025-04-03 02:05
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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健康指導(dǎo)：脈管炎吃茄子很好，脈管炎血管壁彈性下降，而茄子富含維生素P，可以增強(qiáng)血管壁彈性，所以，很適合，富含維生素P的食物還有西紅柿、蕎麥。但茄子不能過油，因?yàn)榍炎游?，?huì)增加油脂攝入，對脈管炎有害
2016-02-14 18:59
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