高血壓患者能否吃加工后的皮蛋和咸鴨蛋?
我媽是高血壓患者,聽說高血壓患者是不能吃蛋的,但她有時(shí)想吃皮蛋和咸鴨蛋,卻不知道這些蛋經(jīng)過加工后能不能吃?謝謝?。。?
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回答2
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劉小清 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
心內(nèi)科
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高血壓患者可以少量吃皮蛋和咸鴨蛋,但要注意控制量。因?yàn)檫@兩種蛋加工后含鹽量較高,可能影響血壓控制,同時(shí)要考慮患者的整體健康狀況、血壓控制水平、腎臟功能以及是否合并其他疾病等。 1. 血壓控制水平:若血壓控制穩(wěn)定,偶爾少量吃一點(diǎn)影響不大;若血壓波動(dòng)大或居高不下,應(yīng)盡量避免。 2. 整體健康狀況:患者如果同時(shí)存在高血脂、糖尿病等,食用后可能加重代謝負(fù)擔(dān)。 3. 腎臟功能:若腎臟功能有損傷,攝入過多鹽分會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。 4. 食用量:即使血壓控制較好,也應(yīng)嚴(yán)格限制食用量,一次不超過半個(gè)為宜。 5. 飲食搭配:吃皮蛋或咸鴨蛋時(shí),當(dāng)天要減少其他高鹽食物的攝入,增加新鮮蔬果。 總之,高血壓患者不是絕對(duì)不能吃皮蛋和咸鴨蛋,但要綜合考慮自身情況,適量食用,并密切監(jiān)測(cè)血壓。
2025-04-02 15:56
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回答1
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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蛋類含有較高的膽固醇和脂肪,對(duì)高血壓患者不利??!
2016-02-15 02:55
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