常吃腌制食品會增加患鼻咽癌風(fēng)險嗎？
吃腌制食品會增加患鼻咽癌的危險性嗎？想得到怎樣的幫助：我這個人平時也沒有別的愛好，就是比較喜歡吃腌制的食品，一是覺得這種東西比較的香，二是覺得這種東西吃起來比較入味，也比較好入飯，但是今天在吃的時候聽同事們說吃這個太多會增加患鼻咽癌的風(fēng)險。。請問吃腌制食品會增加患鼻咽癌的危險性嗎？
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回答5
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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常吃腌制食品有可能增加患鼻咽癌的風(fēng)險。這主要與腌制食品中的化學(xué)物質(zhì)、飲食習(xí)慣、個體差異、遺傳因素以及環(huán)境影響等有關(guān)。 1.化學(xué)物質(zhì)：腌制食品中往往含有亞硝酸鹽等化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)在體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)，損害鼻咽部細(xì)胞。 2.飲食習(xí)慣：長期大量食用腌制食品，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，影響身體的免疫力，增加患病幾率。 3.個體差異：不同人的基因和身體代謝能力不同，對有害物質(zhì)的處理和抵抗能力也有差異。 4.遺傳因素：家族中有鼻咽癌患者，自身患病風(fēng)險相對較高，再加上不良飲食，風(fēng)險會進(jìn)一步加大。 5.環(huán)境影響：長期處于污染的環(huán)境中，如空氣污染、化學(xué)污染等，再加上常吃腌制食品，會增加患病風(fēng)險。 為了降低患鼻咽癌的風(fēng)險，應(yīng)保持均衡的飲食，減少腌制食品的攝入，同時注意生活環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。如果出現(xiàn)鼻部不適、耳鳴、頭痛等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
2025-01-22 03:37
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回答4
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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已有不少報道表明，鼻咽癌與多食咸魚有關(guān)。年紀(jì)越小進(jìn)食咸魚，發(fā)生鼻咽癌的機(jī)會越多，危險性越高。在南方進(jìn)食腌制食物如梅干菜，陳皮梅等，也可增加鼻咽癌的危險性。像您家人這種情況，得鼻咽癌的可能性很高，為了預(yù)防癌癥的發(fā)生，可以服用-人參皂苷Rh2-增強(qiáng)抵抗力，遠(yuǎn)離癌癥。
2016-02-19 14:43
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回答3
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好，腌制食品中含有致癌物，常吃腌制食品有可能會患癌癥，但幾率也不大，老人喜歡吃也可以，不過盡量少吃就可以。建議平時注意多吃新鮮蔬菜水果，飲食營養(yǎng)規(guī)律，可以用苡米，大米，百合熬粥喝，建運脾胃，多喝水，保證睡眠充足，保持心情舒暢。腌制食品可以少吃，請不必過于擔(dān)心。
2016-02-19 13:44
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回答2
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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這還是不一定的，但常規(guī)的還是建議盡量的減少一般的情況下，還是建議飲食新鮮是很必要的，但你已經(jīng)90歲了，說明這樣的飲食習(xí)慣對于個體還是影響不大的，但風(fēng)險大，不一定發(fā)病的
2016-02-19 10:06
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回答1
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郭立軍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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這種腌臘食品含有亞硝酸鹽，有一定的致癌作用。長時間食用有可能導(dǎo)致惡性腫瘤，但是患者既然已經(jīng)90高齡了，應(yīng)該問題不大。
2016-02-19 06:02
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