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寶寶九個(gè)多月，吃奶粉且補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)仍缺鋅，可能會(huì)帶來(lái)一系列不良影響，如生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、食欲不振、智力發(fā)育受限、皮膚問(wèn)題等。 1.生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：鋅參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂，缺鋅可能導(dǎo)致寶寶身高、體重增長(zhǎng)緩慢，骨骼發(fā)育不良。 2.免疫力下降：鋅對(duì)免疫系統(tǒng)有重要作用，缺鋅易使寶寶易患感染性疾病，如感冒、肺炎等。 3.食欲不振：影響味覺(jué)和嗅覺(jué)，使寶寶對(duì)食物缺乏興趣，進(jìn)食量減少。 4.智力發(fā)育受限：影響大腦細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育，可能導(dǎo)致寶寶學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知能力落后。 5.皮膚問(wèn)題：出現(xiàn)皮膚粗糙、干燥，甚至容易發(fā)生口腔潰瘍、皮疹等。 總之，寶寶缺鋅不容忽視，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下為寶寶補(bǔ)充鋅元素，改善飲食結(jié)構(gòu)，促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。

鋅是人體必不可少的微量元素，還是不少病毒的克星。鋅元素能直接抑制病毒增殖，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫功能，特別是吞噬病毒細(xì)胞的功能。肉類(lèi)（牛肉、豬肉、肝）、海產(chǎn)品（牡蠣等）、家禽、蛋黃、花生米等的含鋅量豐富，平時(shí)應(yīng)該多食。此外，各種豆類(lèi)、硬果類(lèi)以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。鋅是人體必需的微量元素，對(duì)人體有著重要的生理功能。如何判斷孩子是否缺鋅？如果鋅缺乏會(huì)出現(xiàn)臨床表現(xiàn)：味覺(jué)障礙，引起孩子偏食，厭食或異食；生長(zhǎng)發(fā)育不良，孩子矮小、瘦弱、禿發(fā)；胃腸道疾患，出現(xiàn)腹瀉（腸病性肢端皮炎）；皮膚疾病，皮膚出現(xiàn)干燥、炎癥、皰疹、皮疹、傷口愈合不良、反復(fù)性口腔潰瘍；眼科疾患，可出現(xiàn)夜盲；免疫力下降，易感冒、易感染；孩子的認(rèn)知能力不良，精神不佳，行為障礙等。通過(guò)血液或頭發(fā)查血鋅或發(fā)鋅是否正常，如果低于正常值。其結(jié)果是否正常要根據(jù)醫(yī)院檢測(cè)方法而定。將以上兩者結(jié)合判斷為鋅缺乏癥，可遵照醫(yī)囑服鋅補(bǔ)充劑（鋅的制劑）；如果只是體內(nèi)的鋅營(yíng)養(yǎng)不足，癥狀不是很?chē)?yán)重，可通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行調(diào)整。切忌不能亂補(bǔ)鋅的制劑。因未鋅過(guò)量也會(huì)帶來(lái)毒性的問(wèn)題。鋅和任何營(yíng)養(yǎng)素一樣缺乏或過(guò)量均會(huì)引起人體營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，對(duì)健康不利。我國(guó)含鋅豐富的食物：mg/100g(每100克重食物中含鋅的毫克數(shù)）生蠔71.20山核桃12.59蝎子26.70海蠣肉47.05豬肝11.25馬肉12.26鮮赤貝11.58口蘑9.04螺螄10.27牡蠣9.39烏梅7.65香菇8.57蚌肉8.50芝麻6.13奶絡(luò)6.97小麥胚粉23.40黃蘑5.26地衣5.00膳食中多選擇以上食物進(jìn)行合理搭配，堅(jiān)持下去就可改善鋅營(yíng)養(yǎng)狀況！

嬰幼兒缺鋅最常見(jiàn)的癥狀是厭食、異食癖和生長(zhǎng)停滯。若在胎兒和乳兒期缺鋅，還會(huì)造成智力發(fā)育障礙?！　?dòng)物和人體的實(shí)驗(yàn)都證實(shí)，若母體在孕期缺鋅，其所生的后代就會(huì)出現(xiàn)畸形，

鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn),聰明、學(xué)習(xí)好的青少年,體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用,對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺(jué)失靈等均有妙用。鋅能影響核酸和蛋白質(zhì)的合成，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫防御、傷口愈合等機(jī)能有關(guān)。正常人每天需要一定量的鋅，4個(gè)月以下嬰兒大約是：3毫克／日；5～12個(gè)月：5毫克／日；1～10歲：10毫克／日；成人：15毫克／日；妊娠及哺乳期需要量略多，約為20～25毫克／日。動(dòng)物性的食物含鋅一般比植物性的食物為多。含鋅較多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海帶、蝦、海魚(yú)、紅小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人參、杜仲等含鋅量較高，對(duì)于肝炎病人的治療很有效。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類(lèi)食物以及孩子們愛(ài)吃的蛋類(lèi)里幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚(yú)類(lèi)、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類(lèi)、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅缺乏時(shí)全身各系統(tǒng)都會(huì)受到不良影響。在伊朗經(jīng)研究證實(shí),少女和學(xué)齡兒童有生長(zhǎng)停滯和性成熟遲緩者,將食物強(qiáng)化鋅后,很快使病人發(fā)育趨于正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),缺鋅的動(dòng)物大腦發(fā)育不良。眼球的某些組織缺鋅,就會(huì)影響光化學(xué)過(guò)程,使視力變得不正常。鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時(shí),就有糖尿病的可能。我國(guó)人民的膳食結(jié)構(gòu)是以谷類(lèi)食物主,在谷類(lèi)食物中鋅的生物利用率很低,僅為20－40％,如果兒童多吃精制食品,其中鋅的含量丟失過(guò)多,更易導(dǎo)致鋅缺乏癥。(一)病因：1.鋅攝入量不足,母乳初乳中含鋅量比成熟乳高,嬰兒生后未哺母初乳或母乳不足,又未及時(shí)添加富鋅輔食可致鋅攝入不足。2.鋅吸收不良,如慢性消化道疾病可影響鋅的吸收利用。3.鋅需要量增加,生長(zhǎng)發(fā)育迅速的小兒易出現(xiàn)鋅缺乏。4.鋅丟失過(guò)多,如腎病綜合征；溶血性貧血應(yīng)用利尿劑,類(lèi)固醇,膠膜透析等。鐵,鈣攝入過(guò)多則鋅的丟失增加。(二)臨床表現(xiàn)：起病緩慢,主要癥狀有味覺(jué)減退,食欲不振,復(fù)發(fā)性口腔潰瘍,異食癖。生長(zhǎng)發(fā)育落后,性發(fā)育遲緩,精神不振,皮膚出現(xiàn)濕診,水泡或潰瘍,在皮膚和粘膜的交界處及肢端常發(fā)生經(jīng)久不愈的皮炎,脫發(fā),易并發(fā)感染性疾病,傷口愈合緩慢等。孕母鋅缺乏可引起胎兒發(fā)育不良。此外,因影響維生素A的運(yùn)轉(zhuǎn)還可伴發(fā)夜盲癥。(三)診斷：根據(jù)膳食調(diào)查,臨床表現(xiàn),血清鋅度的測(cè)定以及補(bǔ)鋅后的進(jìn)行綜合判斷。(四)預(yù)防：堅(jiān)持平衡膳食是預(yù)防缺鋅的主要措施,一般說(shuō)來(lái)母乳,尤其初乳中含鋅最豐富,故提倡母乳喂養(yǎng)對(duì)預(yù)防缺鋅具有重要的意義。動(dòng)物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅(jiān)果類(lèi)含鋅也不低。(五)治療：1.去除引起缺鋅的原因。2.調(diào)整飲食：積極補(bǔ)充各種富含鋅的動(dòng)物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚(yú)類(lèi)。3.補(bǔ)充鋅劑。4.服鋅同時(shí)應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質(zhì)是植物酸,它在腸道內(nèi)能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對(duì)鋅的利用也有影響。要保證體內(nèi)有足夠的鋅,首先從調(diào)整飲食入手。動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚(yú)、肉、肝、腎、以及貝類(lèi)食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。葡萄糖酸鋅ZincGluconate（性狀與穩(wěn)定性）葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末；易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。本品制劑要求遮光,密閉保存。（體內(nèi)過(guò)程）葡萄糖酸鋅口服后主要由小腸吸收,血清鋅濃度于1小時(shí)后達(dá)高峰,約2小時(shí)開(kāi)始下降。能廣泛分布于肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉及中樞神經(jīng)系統(tǒng),骨骼等內(nèi)。主要由糞便排泄,少量通過(guò)尿液,乳汁排泄。在含鋅量相似的情況下,本品的生物利用度為硫酸鋅的1.6倍。（藥物作用）鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,超氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。鋅具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,改善味覺(jué)的作用。鋅缺乏時(shí)出現(xiàn)味覺(jué),嗅覺(jué)差,厭食,生長(zhǎng)與智力發(fā)育低于正常。（適應(yīng)癥狀）葡萄糖酸鋅為補(bǔ)鋅藥,主要用于上兒及老年,妊娠婦女因缺鋅引起的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,營(yíng)養(yǎng)不良,厭食癥,復(fù)發(fā)性口腔潰瘍,皮膚痤瘡等癥。（不良反應(yīng)與注意事項(xiàng)）可見(jiàn)胃部不適,惡心或嘔吐等消化道刺激癥狀。但消化道刺激性比硫酸鋅小。過(guò)量的鋅進(jìn)入體內(nèi)可引起鉛和鐵缺乏癥,因干擾二者吸收和利用。服鋅過(guò)量可影響酮,鐵離子的代謝。（藥物相互作用）本品與鋁,鈣,鍶鹽,硼砂,硫酸鹽和氫氧化物（堿）,蛋白銀及鞣酸合用為禁忌。與青霉胺合用,可使后者的作用減弱。（用法與用量）口服。成人一日10毫克。小兒酌情減量。鋅（Zn）鋅是體內(nèi)含量?jī)H次于鐵的微量元素,但直到20世紀(jì)60年代才知道鋅也是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)素。鋅是很多酶的組成成分,據(jù)說(shuō)人體內(nèi)有100多種酶含有鋅。此外,鋅與蛋白質(zhì)的合成,以及DNA和RNA的代謝有關(guān)。血細(xì)胞中二氧化碳的輸送,骨骼的正常鈣化,生殖器官的發(fā)育和維持正常功能,創(chuàng)傷及燒傷的愈合,胰島素的正常功能與體質(zhì)敏銳的味覺(jué)等都需要鋅。人的初乳是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。不同食物中鋅的生物利用率差別很大,肉類(lèi)和海產(chǎn)品中鋅的生物利用率遠(yuǎn)高于蔬菜。別把含鋅藥當(dāng)作滋補(bǔ)品鋅是人體不可缺少的微量元素,如孩子缺鋅則影響生長(zhǎng)發(fā)育,智力低下。若孩子體內(nèi)不缺鋅而濫補(bǔ),就會(huì)雪上加霜。道理何在呢？原來(lái)人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育較快,對(duì)鋅的需要量相對(duì)大一些,但并非多多益善,要是把含鋅的藥物當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥,天天讓孩子服用,就會(huì)危害健康。若補(bǔ)鋅過(guò)多,可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少,抑制鐵的吸收和利用,從而引起缺鐵性貧血。當(dāng)孩子體內(nèi)鋅元素過(guò)多,鈣元素減少時(shí),在鎂離子的作用下,可抑制吞噬細(xì)胞的活性,免疫力下降,抗病能力差。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物,還會(huì)使體內(nèi)鋅、銅元素的比值增大,影響膽固醇的代謝,使血脂升高,促使動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化,為日后得心腦血管病埋下隱患。此外,體內(nèi)鋅含量過(guò)高,有誘發(fā)癌癥的危險(xiǎn)?？梢?jiàn),對(duì)鋅要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),要想使孩子體內(nèi)不缺鋅,家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)科學(xué)的育兒方法。首先是做到母乳喂養(yǎng),因母乳中有足夠嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的鋅元素；4個(gè)月起要逐漸為孩子添加輔食,特別是瘦肉、雞蛋、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高,可視具體情況讓孩子食用；要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細(xì)雜糧混合吃,這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過(guò)多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。如果發(fā)現(xiàn)孩子因缺鋅而有厭食癥、異食癖等時(shí),應(yīng)到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生為孩子檢查頭發(fā)或血液中的鋅含量,并根據(jù)身體的需要進(jìn)行補(bǔ)鋅,切不可把鋅類(lèi)藥物當(dāng)成萬(wàn)能的“營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品”,以防止對(duì)孩子的健康造成危害。